Sara Mohammed 45 مقالة 10 تعليق

  معمول السميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 5 كوب سميد ناعم 1 كوب طحين كوب ونصف زيت كوب ونصف سمن نصف كوب سكر بورد نصف كوب حليب بورد كوب حليب سائل او ماء نصف كوب ماء ورد نصف ملعقة صغيرة مستكه بورد نصف ملعقة صغيرة محلب ملعقة صغيرة بيكنج بورد #الحشوه حسب الرغبة الخطوات درجة الحرارة 190 مدة الخبز…
اقرأ أكثر...

  كبه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير نصف كيلو لحم عجل مفروم ناعم كيلو برغل ناعم منقوع ومصفي جيدا بصله مبشوره نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود بودر نصف ملعقة صغيرة قرفه بودر ٢ ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة بهار مشكل بشر ليمونه ملعقة صغيرة نعناع مفروم ناعم #الحشو: لحم مفروم بصله مفروم سماق فلفل اسود بهار ملعقة كبيرة زيت زيتون مكسرات…
اقرأ أكثر...

  كنايف دحدح, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير مكونات العجينة: 1045 سميد خشن 50 جرام طحين 110 جرام سمن 105 جرام زبادي 150 جرام زيت 10 جرام خميرة فورية 10 جرام بيكنج بودر 10 جرام بودرة زعفران 5 جرام ملح الحشوة: 160 جرام جوز الهند 365 جرام سميد 370 جرام سكر 20 جرام قرفة بودر 10 جرام كاكاو دارك 50 جرام…
اقرأ أكثر...

  باتيه بالجبن الحلوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير كيلو طحين 150 جرام زبدة 10 جرام خميرة 10 جرام سكر 5 جرام ملح 10 جرام زيت بيضه نص لتر حليب دافئ او حسب نوع الطحين 10 جرام خل الخطوات مدة التحضير ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 200 توضع جميع المكونات مع بعض ماعدا الزبدة ويعجن جيدا ويترك يختمر ثم…
اقرأ أكثر...

  قرص بالسمسم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 5 كوب طحين 2 كوب سمن نصف كوب زيت 1 كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنج بدر ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح 1 كوب ماء دافئ 1 كوب حليب بودرة سمسم الخطوات مدة التحضير نصف ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 200 #الطريقه نخلط جميع المكونات مع بعض وتعجن…
اقرأ أكثر...

  خبز تركي بالسمسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 5 كاسات طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خل 1 بيض رشة ملح 2ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق حليب بودرة 1 كاسة مياه دافئ نص كاسة زبادي الخطوات نعجن المكونات جيدا حتي تصبح العجينة مطاطية وتترك تختمر ربع ساعه…
اقرأ أكثر...

  اللومي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed اللومي 1. يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ج الذي يزيد من مقاومة الجسم للبكتيريا ، ويساعده على طرد فضلات الجسم وسمومه. 2. يعتبر فاتحاً للشهية . 3. مقوي للمعدة والأمعاء 4. مقوي لعضلة القلب 5. يزيل سموم الكبد 6. مسكن للالآم والصداع 7. يعالج الدوران " الدوخة 8. يداوي خفقان القلب 9. يساهم في…
اقرأ أكثر...

  كروسان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed طريقة سهلة لتحضير الكروسان الهشّ واللذيذ. المقادير كيلو طّحين كوب من الحليب السائل الدافئ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفوريّة 6 ملاعق كبيرة من السكّر 2 بيض نصف كوب زّبدة كوب ماء الحشو حسب الرغبة الخطوات طريقة نضع الطحين في وعاء عميق، ثمّ نضيف الملح ونقلّب. نضيف السكّر والخميرة الفوريّة والبيض…
اقرأ أكثر...

  رقاق العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 4 كوب طحين 2كوب مياه 1 ملعقة كبيرة سمن رشة ملح الخطوات مدة التحضير ربع ساعة مدة الخبز دقيقتين درجة الحرارة 200 نضع جميع المكونات مع بعض وتعجن جيدا وتترك ترتاح ساعة وتقطع وتترك مرة أخرى نصف ساعه ثم نفردها رقيق جدا وتخبز الناشف يأخذ دقيقة على كل جه والطري نصف دقيقة فقط…
اقرأ أكثر...

  كنافه كب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed مساء الحلويات على عيونكم اصدقائى المقادير كيلو كنافه مجمدة ربع كيلو سمن كوب سكر بودرة مقادير السيرب: 2كوب سكر كوب ماء عصير ليمونة الخطوات مدة التحضير ربع ساعة مدة الخبز 5 دقائق درجة الحرارة 180 الطريقه نفروم الكنافة في محضرت الطعام ونضع السكر والسمن وتخلط جيدا وتوضع في صواني كب كيك وتخبز عند خروجها من…
اقرأ أكثر...