am yousef 27 مقالة 351 تعليق

حلا الاوريو اللي بدها تعرف الطريقة تكتب تم في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  AM YOUSEF   كيك شكلاته ،6 بكيتات اوريو ،علبة قيمر ،حبتين شكلاته مارس،كيسين دريم ويب او كوب ونص كريمة سائله ،شكلاته مدوبه للتزيين. بتحضري قالب كيك شكلاته بطريقتك المعتاده او اي نوع كيك شكلاته جاهز بتقطعي وبترتبي بالبايركس . الطبقه التانيه:بمحضرة الطعام بتحطي علبة قيمر و3 علب اوريو وحبتين مارس…
اقرأ أكثر...

بسكوت بنكهة الفانيلا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM YOUSEF   3 كوب طحين ناقصين معلقه ،كوب زبده او سمنه ،بيضه كبيره،كوب سكر بودره،معلقه كبيره فانيلا سائله ،معلقة نشا،معلقة صغيره باكنج باودر. يخفق البيضه والسكر بالخفاقه اليدويه حتى تتجانس المكونات بعدين بضيفي الزبده والفانيلا وبتخفقيها بعدين الطحين المنخول مع معلقة النشا والباكنج باودر بتخلطي المكونات بايدك بتلمي العجينه بدون ما تعجنيها وبتحطيها بالتلاجه نص ساعه…
اقرأ أكثر...

تشكن تكا والخبز البوري المالح والحلو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  فلسطين مقادير الدجاج : دجاجه ونص مقطعه 6 قطع منزوعة الجلد . تتبيلة الدجاج: 3 معالق كبار لبن معلقتين كبار صلصة بندوره معلقه كبيره بابريكا حلوه معلقه صغيره زنجبيل نص معلقه صغيره قرفه معلقه كبيره ملح عصير نص ليمونه 4 سنان تومه مدقوقه بصله مبشوره فنجان قهوه صغير خل ابيض وفنجان قهوه صغير…
اقرأ أكثر...

شاورما روووعة جداً وسهلة التحضير معكم صديقة زاكي الشيف المميز  فلسطين صدر دجاج منزوع العظم والجلد ملح فلفل اسود سنين تومه راس بصل متوسط زنجبيل بابريكا حلوه كاري خل تفاح ابيض عصير ليمونه صغيره طريقه سهله بتنقعي صدر الدجاج بالبهارات والتوم والبصل المفرومين ومعلقتين خل وعصير الليمونه وشوية زيت نباتي تتركيهم قبل بيوم بتلاجه تاني يوم بتحمي زيت عنار مخلوط بمعلقتين سمنه بس يحمى…
اقرأ أكثر...

الكبسة السعودية أين عشاق هذه الأكلة الشهية معكم صديقة زاكي الشيف المميز  فلسطين جاج حسب عدد افراد العائله 3 كوب رز بسمتي منقوع ومغسول حبتين جزر مبشورين بصله مفرومه ناعمه 4 سنان تومه مفروم ناعم بهارات كبسه ،عود قرفه ،ورقة غار،هيل مطحون ،حبة لومي. مغلقة كبيره صلصة بندوره الجاج انا ما سلقتو تبلتو قبل بيوم بعصير ليمونه وسنين تومه مدقوقين وملح وفلفل اسود وزنجبيل…
اقرأ أكثر...

كبه من غير ماكينه على طريقتي الخاصه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين 3 كوب برغل ناعم 5 كوب ماء ساخن حبتين بطاطا حجم متوسط مسلوقين مقشرين مهروسين 100 غرام لحمه هبره ناعمه بهار كبه او مردقوش برش ليمونه نعنع ناشف ملح رشة فلفل اسود وكمون للحشوه: لحمه مفرومه بصل مفروم بهار مشكله قرفه هيل فلفل اسود طبعا لا غنى عن الطريقه التقليديه…
اقرأ أكثر...

معكرونه بالبشاميل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين كيس ونص معكرونه كوع لتر وربع حليب 4 معالق كبار معبيين طحين 3 معالق زبده كبار جبنه موزاريلا مبشوره للحشوه: لحمه مفرومه علبة دره علبة فطر بصله كبيره ملح فلفل اسود قرفه هيل زنجبيل بتسلقي المعكرونه متل ما مكتوب عالكيس بتجهزي الحشوه بتفرمي البصل بتقلبي بالزيت بعدين بضيفي اللحمه بعدين البهارات المذكوره بالمقادير وملح بعد…
اقرأ أكثر...

عرايس باللحمه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه مع ليه 5 حبات بندوره كبار حبة فليفله حلوه قرن فلفل حار (اختياري) راس بصل كبير 3 سنان توم ملح فلفل اسود معلقة كبيره دبس الرمان برش ليمونه خبز صغير -بيتا- اخلطي اللحم وجميع الخضار المفرومه ناعم جدا جدا ثم تضعي الملح والفلفل كل ما كترتي فلفل اسود كل ما أعطاها…
اقرأ أكثر...

المقلوبه على طريقتي معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف الموهوبة  AM YOUSEF جاجه وزن كيلو ونص ، نص كيلو رز متوسط الحبه ،بتنجان ،بطاطا،زهره ،بهار مشكل،قرفه ناعمه،هيل مطحون،كركم،مكعب ماجي،ملح حسب الرغبه نسلق الجاجه بالطريقه المعتاده بتقلي البطاطا والبتنجان والزهره والجاج بتحطي البطاطا بقاع الطنجره بعدين بتنجان بعدين زهره والجاج . بتبلي الرز بالبهارات بتحطي فوق الجاج بتبرشي مكعب ماجي وبتحطي مرقة الجاج زياده عن الرز…
اقرأ أكثر...

كيكة القهوه والنسكافيه لأصحاب الذوق الملكي من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF  3 بيض بحرارة الغرفه كوب وربع سكر كوب الا ربع زيت كوب حليب معلقة فانيلا سائله معلقتين باكنج باودر نص معلقه باكنج صودا رشة ملح كوبين طحين منخول تلات ملاعق كاكاو كادبوري خام نفس طريقة الكيكه المعتاده السوائل بالخلاط ما عدااااااا كاسة الحليب خليها عجنب بهاي الوصفه والمكونات الجافه منخوله…
اقرأ أكثر...