om sham 56 مقالة 1514 تعليق

سناك سهل وسريع معكم صديقة زاكي الشيف  om sham باكيت عجينه باف بيستري صلصة بيتزا زيتون جبنه حبه البركه وسمسم للتزيين بنجيب العجينه بنقسمها وبنفردها حسب الشكل اللي بتحبه انا قسمتها مربعات ودهنتها بصلصه بيتزا وحطيت جبنه مبشوره وزيتون وسكر الزوايا تنيتها على بعض دهنتها ببياض بيضه ورشيت سمسم وحبه البركه وعلى الفرن لمده 25 دقيقه او لتستوي اهداء خاص لشلة الانس
اقرأ أكثر...

الشيشبرك اكله طيبه كتيير وسهله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM SHAM العجين كاستين طحين رشه ملح كاسه ل كاسه ونص مي او حسب نوع العجين مي فاتره طبعا الحشو لحمه ناعمه مع بصل كيلو لبن معلقه نشا منعجن المواد مع بعض ومنتركا ترتاح ليتفتح الغلوتين بالطحين منجهز اللحمه منحمس البصل ليدبل مع رشه ملح ومنضيف اللحمه ومنتركا لتستوي منضيف رشه فلفل منتركا لتبرد…
اقرأ أكثر...

قوارب الجبنه التركية المتبلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةOM SHAM  كيلو طحين بيضه + معلقه خل نص كاسه لبن دافي نص كاسه حليب دافي ربع كاسه زيت زيتون معلقه كبيره ملح +معلقه كبيره سكر + معلقه ونص كبار خميره فوريه الماء حسب نوع الطحين بين كاسه ونص لكاستين بخلط اللبن مع الحليب الدافي وبضيف عليهن الخميره والسكر وبتركن عجنب حولي عشر دقايق بخلط السكر…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالقشطه حلا طيب وسهل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  علبه عجينه بقلاوه جاهزه كيلو ونص حليب للحشو نص كاسه جوز الهند فنجان خل لفرط الحليب زبده او سمنه او خليط لدهن ورق البقلاوه القطر كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه اي نكهه للقطر قرفه او ماء ورد اول شي منجهز الحشو منحط الحليب على النار حتى يغلي منخفف الغاز ومنضيف الخل…
اقرأ أكثر...

محشي الملفوف بيشهييي وخصوصا بالشتويه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  ملفوفه حجما حسب ما بدكم رز ولحمه ناعمه للحشوه خمس سنن ثوم مهروسين وخمسه صحاح مكعبين ماجي +٣ ليمونات + كمون + نعنع يابس منقسم الملفوف ومنغسل الورق ومنجهز بطنجره ومنخلي فيا مي ومنخليا تغلي المي ومنضيف رشه ملح ورشه سكر منسلق الملفوف لمده 3 لاربع دقايق بس مش اكتر ومنشيلوا فورا…
اقرأ أكثر...

كيك سهل ولذيذ مع صوص الشكولا معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  OM SHAM اربع بيضات كوب سكر كوب زيت كوب حليب ظرف فانيليا +ظرف بكمبودر + ملعقه نسكافيه كاسين ونص طحين متعدد الاستعمالات صوص الشكولا علبه قشطه + ملعقتين كبار شكولا نوتيلا نخلط البيض مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت والحليب ونستمر بالخفق ثم نخلط البكمبود مع النسكافيه والفانيلا الباودر والطحين ثم…
اقرأ أكثر...