منزلة البتنجان باسهل طريقه

منزلة البتنجان باسهل طريقه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كلين بنجان حبه وسط كيلون بندوره كيلو لحمه ناعمه بتكون دهنه خفيفه بصله واحده راس توم مهروس فلفل اسود ملعقه فلفل احمر ملعقه ملعقة بهار ملعقت ملح ملعقة بهار مشكل نص كاسة مي ملعقة فلفل اسود وملعقة بهارة مشكله وملعقة ملح وملعقة دبس بندور ورق سلفان نقشر البنجان نص تقشيره بفتح البنجانا من خصرتا…
اقرأ أكثر...

كبه مشويه على الطريقه السوريه

كبه مشويه على  الطريقه السوريه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة LAEN 1كيلو برغل ناعم 3بصلات كبار نص كيلو لحمه هبره كيلو لحمه مدهن شوي كوب جوز مفروم ناعم ملعقة كمون وملعقة نعناع يابس وملعقة فليفله مطحونه ملعقة ملح وملعقتيتن دبس رمان ملعقة بهار وملعقة فلفل اسود وملعقة بهارة مشكله وملعقة ملح وملعقة فليفله مطحونه ملعقتين زيت نباتي اولا:نضع البرغل في جاط نفرم بصله عل شكل…
اقرأ أكثر...

الرز بحليب باسهل طريقه

الرز بحليب باسهل طريقه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Laen 3 قنينات حليب كأس ونصف سكر عود غرفه كأسي شاي حجم صغير رز قصير مصري 3 معالق اكل نشا ملعقة ماء زهر اولا نقوم بنغسل الرز بشكل جيد ثانيا نضع الحليب بالقدر ونضع مقدار كوبي ماء فوق الحليب ونضيف عود الغرفه و نضغ الخليط على نار ننتظر إلى أن يغلي الحليب نضيف الرز…
اقرأ أكثر...

اللحمة بالصينية يا ويل قلبي على الريحة والطعمة ريتكم معي

اللحمة بالصينية يا ويل قلبي على الريحة والطعمة ريتكم معي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كيلو وربع لحمه مفروم ناعم 8حبات بطاطه وسط 5حبات بندوره 3حبات بصل راس توم نص كاسة زيت ملعقة بهار وملعقة فلفل وملعقة فلفل احمر وملح حسب الرغبه نص حزمة بقدونس وملعقة كزبه صغيره ورق سلفان اولا بنقطع البطاطه على اشكال دايره وبنغسله وبنقليه نص قليه بنبشرح البصل وبنهرس…
اقرأ أكثر...

فول بزيت باشهى طريقه

فول بزيت باشهى طريقه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كاسه ونص حب فول 4فصوص توم ملعقة كمون وملعقة فلفل احمر ملعقة ملح 2ليمونتين نص كاسة زيت زين 2بندوره بقدونس حس الرغبه بتنقي حب الفول قبل بيوم وتاني يوم بتسلقي حتى يستوي بس يستوي بتخلي فيو مقدار كاستين شاي من ميتو بضيفيلو المكونات فوقو وبتحركي بمعلقه بتضيفي الزيت فوقو وبتزيني بلبندوره والمقدونس وميت صحه…
اقرأ أكثر...

عوامه على الطريقه السوريه

عوامه على الطريقه السوريه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN 3اكواب طحين 6معلق اكل نشا فنجان قهوه زيت ملعقة سكر ملعقه صغيره خميره رشة ملح ماء دافئ قطر 2كاستين سكر مع 5كاسة مي بنجز القطر بنخلي يقلي منيح لمدة ربع ساعه وضيفو معو رشة ما زهر اولا ضعي السكر والخميره في نصف كاسة ماء دافئ واتركيها شوي حتى تفور ضعي باقي المكونات واعجني منيح…
اقرأ أكثر...

كباب باذنجان على الطريقه السوريه أول مرة أشارك شجعوني

كباب باذنجان على الطريقه السوريه أول مرة أشارك شجعوني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كيلو لحمه وكيلوبندوره وكيلو ونص بنجان ونص حزمة بقدونس و3حبات بصل وراس توم بنضيف الحمه في وعا وبتفرمي البقدونس فرم ناعم وبضيفي فوق الحمه وبتفرمي البصل فرم ناعم وبتهرسي التوم وبضفون فوق الحمه وملعقة فلفل اسود صغيره وملعقة فلفل احمر صغيره وملعقة بهارة مشكلة وملعقة ملح صغيره ونص كاسة…
اقرأ أكثر...