أم حسنين 192 مقالة 3469 تعليق

  مثلجات الموز بالزبادي والشكولاتة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين يم يم...طعمها روووووعة والأهم أنها صحية للصغار والكبار... المقادير ١ موزة كبيرة ١ كوب زبادي ٢ أصبع شكولاتة قوالب مثلجات الخطوات أقطع الموزة وألشكولاتة وأضعها مع الزبادي في الخلاط الى ان يختلطو جيدا...لا تبالغو بالخلط حتى ما تضيع قطع الشكولاتة في الخليط بل تبقى قطع...أضعها في قوالب المثلجات…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة بالقشطة خيااااال ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب ونصف سميد ناعم ١ كوب ونصف طحين ٢ كوب مبروش جوز الهند ١ كوب زبادي ١ كوب سكر ١ كوب زيت ٤ بيض ١ كيس فانيلا ١ كيس بيكنغ باودر القشطة: ٤ كوب حليب ١ علبة قشطة ٨ ملاعق أكل سكر ٦ ملاعق نشأ ١ كيس فانيلا…
اقرأ أكثر...

  فلافل عراقية والطعم رووووعة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين جربيها وراح تعمليها ع طووووول على طريقة المطاعم والشارع العراقي المقادير ١ كيلو حمص ١ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ١ ملعقة أكل ملح ١ ملعقة أكل ونصف بهارات فلافل ١ باقة كراث زيت غزير للقلي ١ كوب ماء الخطوات أغسل وأنقع الحمص قبل يوم وأضيفله بيكربونات الصودا.....عند الصباح…
اقرأ أكثر...

  طريقة كفتة اللحم الرائعة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير نصف كيلو لحم مفروم ١ باقة معدنوس أو كرفس ٢ بصل متوسط الحجم ٣ فصوص ثوم نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب بابريكا نصف ملعقة كوب كاري ١ ملعقة شاي قرفة الخطوات أغسل اللحم جيدا وأتركه الى أن ينشف جيدا من الماء...أبرش البصل والثوم ناعم....أفرم المعدنوس…
اقرأ أكثر...

  فطيرة اللحم والخضروات اللذيذة صحية وتنفع دايت ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٢ كوب طحين اسمر ١ كوب ونصف شوفان ١ ملعقة شاي ملح ١ ملعقة شاي سكر ١ ملعقة شاي خميرة ١ ملعقة شاي بيكنغ باودر ١ كوب حليب دافئ ١ ملعقة اكل حبة البركة ربع كوب زيت زيتون لدهن وجه الفطيرة: بيضة ١ ملعقة كوب حليب…
اقرأ أكثر...

  معجنات بعجينة مضمونة مية المية ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين معجنات بعجينة مضمونة مية المية تصلح للبيتزا وكل انواع الفطائر راح تعمليها على طووووول ممكن اذا تحبي تحشيها او لا والطعم روووووعة المقادير ٦ كوب طحين نصف كوب زبادي ١ ملعقة اكل ونصف خميرة ١ كيس بيكنغ باودر نصف كوب زيت زيتون او زيت نباتي ٢ كوب حليب دافئ ١ ملعقة…
اقرأ أكثر...

  معجنات اللحم بعجينة البف المنزلية الرائعة سهلة جدا.والطعم خرااااافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٢ كوب طحين ٣ ملاعق اكل نشأ ١ ملعقة شاي ملح ربع كوب زيت ثلاث ارباع الكوب ماء حشوة لحم او دجاج او حسب الرغبة الخطوات تخلط المواد وتعجن جيدا.....ادخلها الثلاجة ترتاح نصف ساعة....افتحها بالشوبك واقطعها واحشيها....اضغط على الجوانب بأطراف الاصابع جيدا...ثم اضغط حافاتها بالشوكة....اضعها في…
اقرأ أكثر...

  طريقة اصابع و رولز سينابون ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين اصابع و رولز السينابون....رووووعة هذي الوصفة للأمانة منقولة...وحبيت اشارككم بها... لأن طعمها خياااال..... #ملكة _المعجنات.... المقادير ٤ كوب طحين ١ ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب سكر ثلث كوب زبدة رشة ملح ١ بيضة ١ كوب حليب دافي الحشوة نصف كوب زبدة ٣ ملاعق اكل قرفة نصف كوب سكر ربع…
اقرأ أكثر...

  معجنات بحشوات مختلفة تحفة ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كيلو طحين ١ ملعقة اكل خميرة ١ ملعقة كوب سكر ١ ملعقة كوب ملح ١ بيضة ماء دافئ للعجن حسب ما يحتاج الطحين... الخطوات اضيف الخميرة والسكر لكوب ماء دافئ واتركه يتفاعل تقريبا ٧ دقائق....اضيف الملح للعجين وابدأ اضيف الخميرة والماء الدافئ الى الطحين الى ان تتكون عندي…
اقرأ أكثر...

  مبروشة التفاح يميييييي ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب زبدة لينة ربع كوب سكر ٢ بيض ٢ كيس فانيلا رشة ملح ١ كيس بيكنغ باودر ٣ كوب طحين الحشوة: ٥ تفاح طازج متوسط الحجم ١ ملعقة كوب قرفة مطحونة ١ وربع ملعقة اكل طحين ٣ ملاعق اكل سكر الخطوات نخفق الزبدة والسكر جيدا الى ان يصبح لونهم…
اقرأ أكثر...