nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

رز بالحليب بنكهة بودرة حليب جوز الهند متوفر  خيااااال اسطورة مع صديقة زااكي الشيف الموهوبة  Um Ahmad Aloma المقادير 2 كوب  حليب متعدد الأنواع نصف كوب ماء 2كوب رز مصري ربع كأس بودرةحليب جوز الهند ماء زهر حسب الرغبة معلقة كبيرة فانيل قرفة للتزين واللي بتحب مكسرات تضيف بس محمصة ازكى…
اقرأ أكثر...

عيد ميلاد ابني اليوم قلبناه لغدا بناء على طلب الشباب المتغربين البرياني بنكهته الرائعة مع ورق العنب طعمو زااااااااكي مع صديقة زااااكي الشيف الرهيبة Suzan Tahhan عيد ميلاد ابني اليوم قلبناه لغدا 😜😜 بناء على طلب الشباب  طلبوا اعملهم برياني وانا كرمت عليهم بورق العنب قلت اكيد ما رح حد يعملهم اياه مغتربين عن اهاليهم وبيدرسوا بالجامعه ربي يسعدهم الشباب ويوفقهم وريته الف صحه وهنا على قلوبهم…
اقرأ أكثر...

سينابون التوست بالخبز سهله وسريعه وزاااااكيه مع صديق زااكي المبدع Abo Jawad Alrawash الطريقة بتجيبي خبز التوست وبتقصقصي اطرافه وبترقيه بالشوبك وبتدهنيه زبده مذوبه وبترشي عليه قرفه مطحونه وسكر مطحون وشوية كاكاو وبتلفيها وبتقطعيها وبتصفيها بصينيه مدهونه زبده وبتدهني وجههن زبده وعالفرن عشر دقايق وبتطلعيهن وبتحطي عليهم حليب مكثف محلى وصحتين Abo Jawad Alrawash بتجيبي خبز…
اقرأ أكثر...

أقراص سبانخ بالطريقة الفلسطينية بتتخلف كثير في طعمها عن الفطائر العادية مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Mariam Ramadan  الطريقة  هو قراص من التراث الفلسطيني القديم المصنوع من دقيق القمح والابيض معا او دقيق ابيض فقط حسب الرغبة . وبدون خميرة هو عبارة عن مقدار من دقيق القمح ومقدار من…
اقرأ أكثر...

شوكولات كيك بالطحينه شيء ناااهي ولا أطيب مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة سارة محمد المقادير 2 ملعقة كبيرة طحينة مذابه 2 ملعقة مياه 2 ملعقة سكر بودر كوب ونصف طحين نصف كوب كاكاو غامق 4 بيض كوب حليب سائل نصف كوب زيت كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة…
اقرأ أكثر...

ماربل كيك طعم زااااااااااااكي كثير وأحلى من العسل مع صديقة الشيف المبدعة Dado Kalili الطريقة 5بيضات ملعقةصغير فانيلا معلقه صغيره برش ليمون  ويتحقق لمدة 3 دقائق صب كاس ونص سكر ونستمر بالخفق 3 دقائق كاس زيت بنزلها دفعات بنخفقها مدة 3 دقائق كاس حليب سائل بنزل الطحين على دفعات 3 كاسات طحين متخولين…
اقرأ أكثر...

تشوكوزال على الطريقة الازميرية طعم ولا أروع مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Enas BjBj طريقة العمل كيلو دقيق شيلي منه كوب وحطي كوب دقيق حمص يكون ناعم ومنخل 20جرام ملح وملعقة كبيرة سكر وملعقتين خميرة خبز نصف كوب زيت بيضة ملعقة كبيرة من الخل كوبين ماء دافىء اتركيها لكي تخمر وثم ادهنيها بدبس…
اقرأ أكثر...

 فطاير بالسلق والبقلةوالطعم روووعة  مع صديقة زااكي الشيف الرائعة Amal Mahmoud طريقة العمل عجينة الفطاير هي نفسها للسبانخ والبقلة والسِلق اربعة اكواب طحين أسمر وكوبين طحين أبيض نخلطهم مع معلقتين صغار ملح ومعلقتين صغار خميرة ومعلقة سكر او عسل. نخلطهم مع بعض ثم نضيف عليهم ربع كوب زيت زيتون وحوالي كوبين ماء فاتر ونعجنهم ونريحهم حوالي…
اقرأ أكثر...

كيك البرتقال كتير خفيف ورطب والطعم رررروعه ما شاءالله مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Najwa Bakri  الطريقة نضع بالخلاط اربعه بيضات بحرارة الغرفة مع كوب سكر وملعقة صغيرة فانيلا وملعقة كبيرة برش برتقال ويخفق لمدة3 دقائق ثم نقوم باضافة الزيت بالتدريج ويخفق لمدة ثلاث دقائق ثم بضيف ثلاث اكواب من الطحين منحول بالتدريج…
اقرأ أكثر...

ولا في أطيب من فوتوتشيني الفريدو بنكهتها الرائعة مع صديق زاااكي الشيف الراثع Abo Jawad Alrawash   المقادير باكيت فوتوتشيني علبة فطر باكيت دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة. بصله مفرومه ناعم سنين ثوم مفروم ناعم باكيت كريمة الطبخ الجاهزة ملح وفلفل اسود.. الطريقه بطنجرة نضع القليل من زيت القلي ونضع البصل والثوم ليذبلو وبعدين…
اقرأ أكثر...