nawq MOasq 1113 مقالة 1 تعليق

اطيب فطور مناقيش البيض زااااااااكي كثييييييير مغ  صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Suzan Tahan الطريقة كوبان من الطحين. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح . ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ثلاث بيضات مخفوقات. ملح وفلفل تخلط المواد الجافة مع بعضها، ثم نقوم بإضافة الزيت، والماء بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة. تترك العجينة إلى أن…
اقرأ أكثر...

عجينه بقلاوه منزلي زاااااااااااااكي كثيييير مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة M Naem Falah الطريقة نص كيلو كيلو طحين 270 غم ماء ماء حسب الحاجه تكون عجينه لينه لا سميكه ولا رقيقه عادي بأيام الشتاء وبالصيف ماء بارد من التلاجه 50 غم سكر 20 غم قطر 6 غم نص معلقه صغيره ملح 20 غم معلقه كبيره…
اقرأ أكثر...

الكنافة بالجبن شغلي اليوم طعم روووووعة وأطيب من الجاهز مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرهيبة Amal Mohmoued الطريقة نص كيلو شعيرات الكنافة طحنتن في محضرة الطعام طحن خشن دوبت قالب زبدة صغير بس شلت معلقتين منو قبل التذويب لدهن الصنية. خلطت الزبدة الذائبة بس تكون فاترة مش تغلي مع عجينة الكنافة في…
اقرأ أكثر...

اشهى بيتزااااااااااا هتشوفيها في حياتك مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة زهرة النرجس بيتزا الخضار  عجينة العشر دقائق نضع 5 ملاعق كبيرة سكر و3 ملاعق خميرة وزيت مازولا وكاس شاي ملعقة باودر توم صغيرة ملعقة باودر  بصل مشروم فليفلة الوان زيتون اسود او أخضر ذرة زعتر أوريجانو معجون البندورة كاتشب جبنة ما زويلا وفيكم اتضيفي اي…
اقرأ أكثر...

قراقيش العيد زاااااااكية كثييييييير  مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Zeina Emad قراقيش العيد زاااااااكية كثييييييير المقادير 4 كوب الا ربع دقيق كوب  سمنة ونننقص منه ثلاث معالق كبار كوب الا ربع ماء معلقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقة نضع الدقيق والسكر والخميرة والملح  والسمنة ونخلطهم بالمضرب الكهربائي او باليدوي وبعدين منضيف الماء…
اقرأ أكثر...

كيكة على شكل مثلثات زااااااكية كثثير وبتشهي مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Dlwvn Shef Shef المقادير ٤ بيضات كوب سكر فانيلا خل ابيض رشه ملح نص كوب زيت كوب حليب 3 كوب طحين بكينج باودر الطريقة تخلط المقادير بالتدريج وتصب الخليط في قالب مستطيل نضع القالب في الفرن حتى تستوي ثم تقطعها لمثلثات الصوص…
اقرأ أكثر...

معمول الكيري بزبده الفستق طعم روووعة مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakeri  الطريقة عمول الكيري بزبده الفستق المقادير: كوبين طحين، ربع كوب سميد ، ٣/٤ كوب سكر بودرة، نص كوب زبدة او سمنة لينة ونص كوب زبده الفستق ٦ حبات كيري ، نصف ملعقة ص محلب مطحون . الطريقة: خلط المواد كلها مع بعض بعد نخل الطحين والسكر، عندها تحشى بالتمر المطيب باليانسون…
اقرأ أكثر...

 سلطة سيزر وخاصة مع الكريتونز والانشوبي زااااكية كثثثثثثثير وشهية  مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة وردة الشام  الطريقة سلطة سيزر قطع دجاج فيليه متبل بملح فلفل ملعقة خل زيت زيتون ويحمر بمقلاة فها زيت زيتون كريتونز محمص مقرمش عباره عن توست مقطع مكعبات مضاف اليه زيت الزيتون ومحمص بافرن خس مقطع الصوص…
اقرأ أكثر...

بسكويت مربي البرتقال زاااااااكي كثير مع صديقة زاااكية الشيف الرهيبة سارة محمد  مدة التحضير نصف ساعة مدة الطهي 10 دقائق درجة الحرارة 170 المكونات 2 كوب طحين نصف كوب سكر بودرة بيضه ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة للتزيين مربي…
اقرأ أكثر...

جبتلكن أطيب طريقة نمورة لبنانية بجوز الهند وبأبسط ما يكون مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Malika Ysn الطريقة 3 كوب سميد خشن 3 ملاعق الأكل حليب بودرة كوب سكر بودرة ملعقة الأكل باكينغ بودر كوب جوز هند ناعم كوب زيت نباتي وممكن 3/4 كوب زيت وملعقتين سمنة عربي كوب ماي…
اقرأ أكثر...