seleen 21 مقالة 260 تعليق

  طريقة عمل البسبوسه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير كاسة طحين كاسة سميد كاسة جوز هند كاسة سكر كاسة لبن نص كاسة زيت نباتي نص كاسة حليب سائل معلقه صغيره فانيلا معلقتين صغار بيكنغ باودر ٢ بيضه الخطوات ندهن الصينيه شويه زيت ورشه سميد ثم نخلط كل المكونات مع بعضها جيدا ونديرها بالصينيه وندخلها الفرن وبس نطلعها بنحط القطر وبنرش جوز وصحتين…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل السينابون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير ٤ كاسات طحين نص كاسة سكر بيضه معلقه كبيره بيكنغ باودر معلقه كبيره خميره معلقه صغيره فانيلا كوب حليب سائل تلت الكوب زبده رشة ملح الصوص: علبة قشطه علبة حليب مكثف محلى معلقتين كاكاو الخطوات نضع الزبده مع الحليب على الغاز حتى يدفو شوي وبنخلط كل المكونات مع بعض مع الحليب والزبده حتى…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المنسف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير لحمة خروف جميد شنينه معلقة كبيره لبن معلقه كبيره سمنه بلديه ارز صنوايت شراك لوز الخطوات بسلق اللحمه عالنار تقريبا بدها ساعتين بطنجره عاديه بخلط الجميد مع الشنينه مع معلقة اللبن بالمولينكس وبس تستوي اللحمه بدير الجميد شوي شوي عنار واطيه وبضل أحرك وبس تغلي بحط معلقه السمنه ويخليه يغلي عنار.... بعمل الرز…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كيك وكراميل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير الطبقه الاولى: كيك شوكولاته مفتت نسكافيه مدوب بماء الطبقه الثانيه: كاستين ماء ٤ ملاعق كبار حليب ٢ باكيت كريم كراميل باكيت بسكويت شاي علبة قشطه الطبقه التالته: كاستين ماء ٤ ملاعق كبار حليب باكيت كريم كراميل معلقه كبيره كاكاو معلقه كبيره نسكافيه الخطوات الطبقه الاولى: كيك شوكولاته مفتت وبنضفله نسكافيه مدوب بماء…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل السكالوب مع سلطة الكول سلو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير ٤ صدور دجاج ٢ بيضة كبيرة معلقه صغيره ملح نص كوب حليب سائل معلقه صغيرة كزبره ناشفه معلقه صغيره توم بودره معلقه صغيره فلفل اسود معلقه صغيره بابريكا ٣ معالق كبار طحين مخلل وخس وجبنه سلايس مايونيز وخردل سلطة الكول سلو: ملفوف ابيض ملفوف نهدي جزره مبشوره دره مايونيز…
اقرأ أكثر...

  بطاطا بالكريمه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير ٥ حبات بطاطا ٢ صدر دجاج كريمه طبخ فطر بصله صغيره ملح فلفل اسود جبنة موزريلا الخطوات بنسلق البطاطا كتير منيح وبعدين بنقشرها وبنهرسها كويس وبنحط عليها ملح وفلفل اسود وبنعملها كرات..... بنقطع الدجاج مكعبات وبنحط بالطنجره معلقه زيت قلي وشويه زبده بعدين بنحط الحاج وبس يتغير لونه بنحط الفطر وبنقلب وبنخليهم يستوو ....وبحط…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الهريسه جربوها كتير زاكيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير كاسه ونص سميد نص كاسة جوز هند نص كاسه سكر معلقتين صغار بيكنغ باودر نص كاسه لبن نص علبه قشطه فستق حلبي الخطوات بنخلط كل المكونات مع بعض ما عدا اللبن ثم نضيف اللبن ونخلطهم ونفردها بصينيه مدهونه طحينيه ونرش الفستق الحلبي ممكن نستغني عنه وبنحطها بالفرن...... وبس نطلعها بنحط…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البيتزا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير مقادير العجينة: ٣ كاسات طحين كاسة ماء دافي ٣ ملاعق كبار حليب ٣ ملاعق كبار لبن معلقه كبيره خميره معلقه صغيره ملح معلقه صغيره سكر ربع كوب زيت نباتي مقادير صلصله البيتزا: بندوره بصله صغيره سنين توم معلقه صغيره رب بندوره ربع كاسة مي ملح زعتر ناشف مقادير البيتزا: لحمه مفرومه مقليه مع…
اقرأ أكثر...

  الفيتوتشيني وتبولة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير تلت ارباع الباكيت معكرونه الفيتوتشيني لتر كريمه صدور دجاج ٢ زبده وماجي بودره علبة فطر جبنة موزريلا الخطوات نقطع الدجاج مكعبات...نضع بطنجره زبده تقريبا معلقه كبيره ونضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه ثم نضع الفطر وماجي البودره وبعد ما يستوو نضع الكريمه ونتركها حتى تغلي ١٠ دقائق...... نسلق المعكرونه بمي وملح وبس تستوي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شاورما الجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير ٣ صدور دجاج ملعقتين كبار لبن معلقه كبيره معجون بندوره زيت قلي شوي مقدار معلقتين عصير نص ليمونه بابريكا+بودرة التوم+هيل مطحون+قرفه+فلفل أسود+كمون+كزبره ناشفه+زنجبيل حوالي نص معلقه من كل نوع بالإضافه للملح شوية خل ربع كوب ماء الخطوات نقطع الدجاج قطع طولية رفيعه.... نخلط كل المكونات جيدا وننقع الدجاج لمده ليله كامله في…
اقرأ أكثر...