زغليل بلرقاق ورز

  زغليل بلرقاق ورز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سوزي المقادير الرقاق : طحين قمح وشوي من الطحين الابيض ورشة ملح ماء بنضف الزغاليل منيح بصلة سن توم ملح فلفل اسود حبتين هيل ورقة غار الخطوات نعجن الرقاق نضع جميع مكونات الرقاق ونعجن مش لازم اتكون العجينة طرية لازم اتكون جامدة ونتركها ترتاح سا عتين او تلات وتقطع كرات متوسطة الحجم ونرقها لازم لمن…
اقرأ أكثر...

صاجية اللحم

  صاجية اللحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سوزي 😘 المقادير ليه خروف بلدي لحمة راس عصفور بلدي بصل فليفلة الوان ملح فلفل اسود الخطوات بقطع ليه لقطع نفس قطع الحمة وبسيحها بمقلاة وبعدين بحط لحمة وبخليها تستوي وبعدين بحط البصل وفليفلة ورشة ملح وفلفل اسود وبخليها شوي على الغاز وبعدين بطفي الغاز وتقدم مع رقائق البطاطا ولبن وخلل وزيتون وصحتين والف هنا
اقرأ أكثر...