ام حيدر المسعودي 8 مقالة 4 تعليق

  بقلاوة بالعجينة الجاهزة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي المقادير عجينة جاهزة (عجينة الكاهي) كوب حليب سائل ملعقتين سكر نصف علبة قشطة سكر حسب الرغبة زبدة او سمن فستق للتزيين شيرة او قطر الخطوات نعمل الكاسترد بكوب حليب سائل والكاسترد والسكر ولما يثقل نضيف القشطة ونتركه يبرد للحشوة بعدها ندهن الصينية بالزبدة و نقطع العجينة مربعات ندهنها ونحشيها ونذوب الزبدة…
اقرأ أكثر...

  برياني لحم ..ولااطيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي المقادير نصف كيلو رز لحم حسب الرغبة بزاليا جزر حبتين بطاطا مقطعة مكعبات حبتين بصل مفرومة وسط زيت للطبخ بهارات برياني كشمش (زبيب) الخطوات نقلي البطاطا .ونسلق اللحم .ونشوح البصل بالزيت لغاية مايذبل نضيف اللحم ونقلبه ونضيف بهارات وبعدها البزاليا بالجزر والزبيب(الكشمش). على جنب نطبخ الرز اصفر ومعه بهارات برياني ولما…
اقرأ أكثر...

  كاسات مهلبية الككاو بالبسكويت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي المقادير باكيتين بسكويت شاي ثلاثة اكواب حليب ثلاث ملاعق نشاء ملعقة ونصف ككاو باودر سكر حسب الرغبة علبة قشطة صغيرة نكهة توفي حسب الرغبة الخطوات نخلط مواد المهلبية على النار الى ان يثقل الخليط نضع طبقة بسكويت مفتت وطبقة مهلبية وهكذا ويزين الوجه بالشوكولا
اقرأ أكثر...

كرات البسكويت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي كرات البسكويت من الحلويات الباردة استوحيت الفكرة من الليزي كيك طعم وذوق وترتيب للضيافة ورمضان عالابواب المقادير ٣ باكيت بسكويت شاي علبة قشطة ظرف دريم ويب نص كوب من كل من(زيت سكر مطحون ككاو باودر ماء حليب باودر) للتزيين فستق او جوز وشوكولا الخطوات نكسر البسكويت ونخلط باقي المكونات جميعها بالخلاط ثم نضيف البسكويت…
اقرأ أكثر...

كيكة الديسباسيتو البرازيلية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي المقادير بيضتين كوب وربع طحين وربع كوب ككاو باودر ظرف بيكنك باودر نص كوب زيت ونص كوب حليب سائل ملعقة خل ابيض كوب الا ربع سكر فانيلا نكهة التوفي ملعقة نسكافية بطرف الملعقة الصغيرة بيكربونة للتزين ظرف كريم دريب ويب او شانتي مخفوق مع علبة قشطة صغيرة ونسكافية وككاو باودر . الخطوات…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولا الهشة شاهقة الارتفاع بدون محسن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي, سأقدم لكم طريقة مميزة  كيكة الشوكولا الهشة شاهقة الارتفاع بدون محسن   , فلو أعجبتكم وصفتي كيكة الشوكولا الهشة شاهقة الارتفاع بدون محسن  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا كيكة الشوكولا الهشة شاهقة الارتفاع بدون محسن  في المفضلة على تطبيق زاكي. المقادير كوبين ونص طحين ونص كوب ككاو باودر ٤…
اقرأ أكثر...

  صدور دجاج مشوية مع الخضار وسر التتبيلة العجيبة😋😋😋, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي,  سأقدم لكم طريقة مميزة  صدور دجاج مشوية مع الخضار   , فلو أعجبتكم وصفتي صدور دجاج مشوية مع الخضار  ادعموني بالتعليقات وما تنسوا تحفظوا صدور دجاج مشوية مع الخضار في المفضلة على تطبيق زاكي.   المقادير نص كيلو صدر دجاج خضار مشكلة التتبيلة: دبس رمان وصاص وكاتشب وزبادي وخل ابيض…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدر المسعودي, اللي بدها تعرف مقلوبة الدجاج تتابعني في هذه الوصفة, لأني سأقدم لكم سر مقلوبة الدجاج, وأهم شي اكتب رأيكم في التعليقات واحفظوا وصفتي مقلوبة الدجاج في المفضلة على جوالك. المقادير نص كيلو رز زيت بصل بطاطا طماطة باذنجان فلفل اخضر دجاج حسب الكمية بهارات مشكله وكركم الخطوات نقطع الخضار حلقات ونقلي البطاطا والباذنجان والبصل.…
اقرأ أكثر...