ام ياسين 4 مقالة 34 تعليق

  بيف ستروجانوف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ياسين المقادير كيلو بيف (فيليه عجل)مقطع شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة شرائح طويلة ثوم مهروس 2 سن نصف ملعقة فلفل اسود ملعقة كبيرة صويا صوص حبتين فلفل رومي ملون مقطع شرائح ملعقة طحين مذابة بقليل من الماء فطر معلب او طازج بمقدار كوب 3 ملعقة زبدة كبيرة كريما طبخ سائلة من لتر الى ثلاث ارباع…
اقرأ أكثر...

  مكمورة بشكل جديد بجد رااائعة جدا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ياسين المقادير دجاجة مقطعة منضفة و مغسولة للتتبيلة تعت الدجاج بنحتاج كوب صغير لبن عادي ملعقة طعام صلصة طماطم خل ابيض 4 ملعقة توابل دجاج ورق غار و توابل مندي ملح وفلفل اسود رشة هيل مطحون وزنجبيل مطحون بهار وفلفل شطة قرون اختياري مقدار 3 كوب رز مغسول جيدا سمنة…
اقرأ أكثر...

  البوريك المبروم ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ياسين تقدم لنا اكلة من المطبخ التركي المقادير مقادير العجينة : كوب حليب مقدار فنجان الشاي زيت ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر ملعقة صغيرة ملح ما يقارب 3 كوب طحين مقادير الحشوة : 500 جرام جبنة طبعا الحشوة الك حرية الاختيار ممكن سبانخ وممكن بطاطس مسلوقة مع بقدونس بقدونس مفروم ناعم…
اقرأ أكثر...

  سلطة سانتافيه الاصلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ياسين المقادير زيتون اسود شرائح خس بندورة مايونيز أفوكادو تورتيلا مقطع رفيع مقلي او محمص بالفرن ذرة بصل اخضر فاصوليا حمراء وممكن الاستغناء عنها للي ما بحبها فلفل رومي ملون شرايح صدر دجاج متبل بهار مكسيكي ومشوي ع الجريل ومقطع شرايح جبنة شيدر او اي نوع بتفضلي رشة ملح رشة فلفل اسود عصير نص…
اقرأ أكثر...