ام علاء ابو يحيى 160 مقالة 9785 تعليق

  سمبوسك بصدور الدجاج ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كاسات طحين نص كاسه صغيره زيت معلقتين نشا معلقه صغيره ملح كاسة ماء دافىء صدور دجاج مقطعه قطع صغيره حبتين بصل متوسطة الحجم فلفل اسود ملح رشة بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال اخواتي السمبوسك من الاكلات المحببه…
اقرأ أكثر...

  منسف بالجميد ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المنسف من الاكلات الاردنيه المعتبره والمشهوره اصله الجميد وخبز الشراك واللحمه والارز قصير الحبه حتى ما في بهارات غير الملح سبحان الله وبطلع غير شكل لكن بسبب التواصل الاجتماعي تغيرت بعض ملامحه لكن بالنسبه لاهل الاردن المسف هو المنسف لا يمكن يتغير المقادير 2 كيلو لحمه كيلو…
اقرأ أكثر...

  فريكه ملفله بالدجاج ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجه واحده كيلو فريكه خشنه زيت زيتون حبتين بصل ملح فلفل بهار كاري هيل مطحون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم اول شي بتفقد الفريكه وبندفها من كل شيء عالق فيها وبغسلها ثلاث مرات او اكثر لحد ما اتاكد انها نظيفه تماما وبصفيها من المي وما…
اقرأ أكثر...

  سلسلة شوربات رمضان ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير مقادير الشوربه الحمرا كوب شعيريه مكعبات صدور دجاج حبتين بندوره مقشرين ومفرومين ناعم معلقة صلصه راس بصل ملح فلفل بهار حسب الرغبه مقادير شوربة العدس بالخضار كوب عدس حبتين بطاطا ثلاث حبات جزر مفرومين مكعبات ملح فلفل بهار راس بصل مقادير شورب الشعيريه المحمصه مع…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه بالزهره والباذنجان ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجتين مغسولين ومنظفين زهره باذنجان بطاطا كيلو رز حسب ما بتحبي نوعه زيت للقلي ملح فلفل اسود كاري هيل كركم ورق غار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم باسم الله نبدأ وعلى الله الاتكال بفرم البصل بحطو على النار مع شوية زيت ولما يتذبل البصل بنزل…
اقرأ أكثر...

  مجدره نوع من التغيير في رمضان ملكة أطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص كيلو ارز قصير الحبه كاسه كبيره ارز طويل الحبه ست حبات بصل نص كيلو عدس حب زيت زيتون ملح فلفل اسود كمون كاري شوربة لحمه او دجاج الخطوات بسم الله الرحمات الرحيم المجدره من الاكلات المفضله لدى غالبية.الناس فهي تحتوي على…
اقرأ أكثر...

  هريسه بجوز الهند تحلايه بعد الفطور مسابقة فطور رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاستين سميد كاسة طحين كاسة جوز الهند كاسة سكر كاسة شاي سمنه ملعقتين صغار بكنج باودر معلقه صغيره كربونه ثلاث معالق حليب باودر كاسة ماء لحل الحليب الباودر فيها الخطوات بحضر وعاء للعجن بضع فيه السميد والطحين وجوز الهند والبكنج باودر والكربونه وبفركهم بالسمنه…
اقرأ أكثر...

  عشر اقتراحات لرمضان حتى تخرجي منه بحسنات كالجبال باذن الله, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى اولا اعتذري اذا ظلمت في يوم من الايام لا سمح الله اعيدي الحقوق لاهلها واعتذري ان كانوا احياء اما ان كانو اموات تصدقي عنهم وادعي لهم ثانيا احرصي على كم ايه فهمتي من القران وليس كم ايه قرأتي وهل بكيت عند تلاة القران وما…
اقرأ أكثر...

  حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقةزالاطباق الجانبيه في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاستين سميدناعم او وسط كاستين طحين كاستين الا ربع حليب سائل دافىء ممكن اكير ممكن اقل حسب الطحين والسميد جوز هند وجوز مفروم وقرفه ومعلقتين سكر للحشو معلقتين ماء ورد معلقتين قطر معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بكنج باودر نص كاسة زيت معلقتين سكر…
اقرأ أكثر...

  كرات التمر بالبسكويت وجوز الهند ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص كيلو تمر علبه بسكويت كوب جوز الهند معلقتين حليب باودر ماء ورد معلقة هيل مطحون سمسم الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم التمر من الاكلات المفيده والرائعه وذكرت شجرة النخيل في القران الكريم واوصانا نبينا العظيم على تناول التمور لفوائدها العظيمه والمتعدده…
اقرأ أكثر...