قدرة قادر

  قدرة قادر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير مقادير الكراميل: 1 كوب سكر مقادير الكريم كراميل: 4 بيضات 3 كوب ماء 2.5 كوب حليب بودرة 1 كوب سكر برش ليمون معلقة صغيرة فانيلا مقادير الكيكة: 3 بيضات 1.5 كوب طحين 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب سائل 3/4 كوب سكر معلقة كبيرة فانيلا معلقة كبيرة بيكنج باودر 3 معالق كبيرة…
اقرأ أكثر...

جيز كيك

  جيز كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير والخطوات الطبقة الأولى ٢ كوب بسكويت اصبع زبدة الطبقة الثانية ٦٠٠غرام جبنة كريمي+كوب سكر بودرة+كوب ونص كريمة خفق+٤اصبع كندر+علبة قشطة+ملعقة جلاتين مذابه ٣ملاعق ماء الطبقة الثالثة كندر مذابه بكريمة خفق او حليب والتزين حسب الرغبة وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

ملفوف باذنجان

  ملفوف باذنجان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير ٣ كيلو باذنجان ا كيلو بطاطا ٣ بندورات لحمة ناعم كيلو بصل عدد ٣ متوسطة الحجم فلفل اسود ملح فلفلة حمرة ناشفة ثلاث ملاعق اكل دبس بندورة ملعقتين دبس رمان الخطوات اول شي اقشر البيذنجان واقص على شكل طول هي والبطاطا على شكل دوائر واقليها حتى تشقر لونها مثل الصورة احظر الحمة اثرم…
اقرأ أكثر...

حلى الطبقات

  حلى الطبقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير الطبقة الأولى: شعرية باكستانية اصبع زبدة الطبقة الثانية: زرفين كريم كرميل الطبقة الثالثة: بسكويت سادة الطبقة الرابعة: علبة قشطة اربع قطعة جبنة كيري او اي جبنة دهن زرف كريمة ناشف نص علبة نستلة لتزين شوكلاتة الخطوات او شي احمص الشعرية بأصبع الزبدة حتى يشقر لونها هي الطبقة الأولى بعدها احل زرفين لكريم…
اقرأ أكثر...

كبة سورية

  كبة سورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير ا كيلو برغل ناعم ا كيلو لحمة ناعمة ٥ بصلات واسط فلفل اسود ملح كمون فليفلة حمرة ناشفة ربع كيلو لحمة هبرة قطع الخطوات ارش البرغل رش بالماء شوي واتركها ترتاح وارجع ارش لحد ما اشوف الحبة فلفلت بعدها اضيف الملح ورشت فلفل اسود وكمون ملعقة كبيرة وملعقة كبيرة فلفلة حمرا ناشفة…
اقرأ أكثر...

كيكة الطبقات

  كيكة الطبقات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير الطبقة الأولى الكيك المقادير كأس حليب كأس زيت كأس سكر كأس ونص طحين ٤ بيضات زرف فانيلا وزرف كربونات ملعقة كبيرة نشأ الطبقة الثانية كاستر ثلاث كأسات حليب الطبقة الثالثة زرفين جلاتين بطعم الكرز او اي شي موجود عندك انا استخدمت الكرز الخطوات اخفق البيض والفانيلا والسكر لحد ما يتكثف وبعدها اضيف الزيت…
اقرأ أكثر...

بطاطا على الحمض والحلو كيكة الطبقات

  بطاطا على الحمض والحلو كيكة الطبقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير ٣كيلو بطاطا لحم ناعم نصف كيلو بصل عدد٢ ثوم فلفل اسود كزبرة كمون فليفلة حمرة ناشفة عصير ليمونة الخطوات اقلي البطاطا واصف طبقة الأولى الطبقة الثانية لحمة احمسها مع بصلة وفلفل اسود وملح احط الحمة فوق البطاطا وارجع اصف طبقة بطاطا فوق الحمة وبعدها اجيب كاس ماء وامزج…
اقرأ أكثر...