Masa Queen 36 مقالة 60 تعليق

  السباكيتي بالخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 ملعقة كبيرة سمنة بصلة مفرومة ناعمة حزمة واحدة معكرونة اسباكيتي نصف طنجرة وسط ماء 4⬅ 5 ملعقة كبيرة رب البندورة ملح وفلفل حسب الحاجة فليفلة خضراء مقطعة جوانح الخطوات نقلي البصلة المفرومة بالسمنة لتستوي ثم نضيف المرقة حسب حجم حزمة المعكرونة الطويلة كل حزمة سباكيتي تحتاج نصف طنجرة وسط ماء و نضيف…
اقرأ أكثر...

  حراء بإصبعو شامية (طريقة أهل الميدان), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير عدس أسود معكرونة صغيرة ملح تمر هندي معصور ومصفى ثوم مهروس كزبرة خضراء مفرومة زيت زيتون للتزيين: خبز بصل مقلي رمان. الخطوات نسلق العدس تلت أرباع استواء ونضعه على جنب مع مرقته.. ثم نسلق المعكرونة تلت أرباع استواء أي نوع بتحبيه رشتاية أو حلزون صغير كبير ونصفيها ونضعها على…
اقرأ أكثر...

  كرات الدجاج المقرمشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1 صدر دجاج مقطع مكعبات وسط الخلطة: نصف ملعقة صغيرة من ( هيل ناعم_ بابريكا_زنجبيل_فليفلة حلوة_فلفل أبيض_ بهارات مشكلة_شطة) 3 ملعقة كبيرة من( الخل الأبيض_و زيت الزيتون و عصير الليمون) 1 ملعقة صغيرة من: (الملح ودبس فليفلة حمرا حلوة)/ 1ملعقة كبيرة حليب بودرة كأس شاي ماء 1فص كبير ثوم مهروس. الخطوات نخلط…
اقرأ أكثر...

  بلح الشام ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير تلت أرباع كأس كبير ماء رشة فانيليا 1 ملعقة كبيرة سمنة أو نصف فنجان زيت نباتي نصف كأس كبير طحين رشة كبيرة سميد ناعم 2 بيضة مقادير القطر أو الشيرة: 1 كأس كبير سكر نصف كأس كبير ماء رشة قليلة…
اقرأ أكثر...

  كيكة الحليب والشوكولا ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen كيك هش ولذيذ المقادير 5 بيضات 1 ونصف كأس كبير سكر تلت أرباع كأس كبير زيت نباتي 1 كأس كبير حليب 2كأس كبير طحين ربع كأس كبير كاكاو نخليه لآخر شي بعد مانقسم الخليط لقسمين 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ربع كأس كبير طحين نخليه…
اقرأ أكثر...

  كرات جوز الهند ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 كأس كبير جوز هند 1 بيضة نصف كأس كبير زيت نباتي نص كأس كبير سكر بودرة تلت كأس كبير حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة صغيرة فانيليا ملعقتين زبدة مذوبة عالنار. الخطوات نفرك المكونات جميعها باليد ونشكل كرات ونرص الكرة جيدا" ونضعهم على صينية مدهونة زيت…
اقرأ أكثر...

  تماري كعك شامية ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 2 كأس كبير طحين 3 ملاعق كبار زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سكر ماء حسب الطلب الخطوات نضع جميع المقادير فوق بعضها ماعدا الماء وبعدها يضاف الماء شووي شوي ونعجنهم مع بعض حتى تتشكل لدينا عجينة مابتلزق أبدا" ونقطع العجينة لكرات ونقسم كمية الكرات لقسمين. القسم الأول من…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة جوز الهند الملكية ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 1 كأس كبير سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كأس كبير زيت نباتي 1كأس كبير لبن رايب 1 كأس كبير سميد ناعم 1 كأس كبير جوز هند 1 كأس كبير طحين رشة ملح صغيرة ربع ملعقة صغيرة كربولة أي (كربونات الصوديوم) ملعقة…
اقرأ أكثر...

  معمول الراحة بالنانرج ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1 كيلو طحين زيرو أبيض منقيم من هالكيلو ( كأس كبير) ونضع عواضها كأس كبير طحين فرخة وهو انعم نوع بالسميد نصف كيلو سمنة نباتية باردة يعني ماتكون سايحة علأخر .. وبإمكانكم نصف كيلو السمنة تحطو مع بعض ربع كيلو سمنة نباتية وربع سمنة حيوانية 1 كأس كبير…
اقرأ أكثر...

  معمول التمر ومعمول الأصابع المحشية بالتمر ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 6 كاسات كبار وربع طحين زيرو أبيض أي مايعادل كيلو طحين. 2 كأس كبير سمنة نباتية أو حيوانية بدرجة حرارة الغرفة طرية أي مايعادل نصف كيلو سمنة. 200 غ سكر مايعادل تلت أرباع كأس كبير. 200 غ ماء بارد مايعادل تلت ارباع كأس كبير. 3…
اقرأ أكثر...