الكاتب

hala 3 مقالة 7 تعليق

سلطة الجرجير

hala 15/06/2018 8

سلطة الجرجير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hala المقادير جرجير 2حبة بندورة بصلة لوز سماق للصوص: معلقتين كبار دبس رمان ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون معلقة سماق رشة ملح وفلفل أسود الخطوات بقطع البندورة والجرجير وبحطهم في الجاط وبعمل الصوص وبوزعو فوقهم بعدين بقطع البصل شرائح رفيعة وبخلطهم مع سماق وبرشهم عالوجه بعدين بقلي اللوز وبرشو عالوجه
اقرأ أكثر...

أطباق رئيسية

شاورما الدجاج

hala 15/06/2018 9

شاورما الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hala المقادير صدور دجاج خبز كاتشب مايونيز ملح فلفل أسود ماجي ثوم بودرة عصير ليمون نصف معلقة صغيرة عصفر معلقتين لبن ثوم حب الخطوات أول شي بقطع الدجاج وبنقعوا ب لبن وثوم وماجي وفلفل أسود وعصفر وعصير الليمون. بعدين بس ينقع بحط في المقلاة شوية زيت وبقليهم . بعدين بجيب الخبز وبدهن مايونيز وكاتشب وبحط بطاطا…
اقرأ أكثر...

أطباق رئيسية

فتة دجاج بالبرغل

hala 13/06/2018 13

فتة دجاج بالبرغل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hala المقادير دجاج كاستين برغل خشن كوبين لبن 6 معالق طحينية عصير ليمون 1 ثوم ملح ماجي قرفة فلفل أسود الخطوات 1_أول شي بنسلق الدجاج وبنحط معو معلقة صغيرة قرفة وماجي وفلفل أسود. 2_ بعد ما يستوي الدجاج بفسخوا وبحطوا في مقلاي وبحط عليه نفس لبهارات وشوية زيت زيتون وبقلبهم شوي عالغاز. بعدين بكون ناقعة…
اقرأ أكثر...