Ola 31 مقالة 320 تعليق

  طريقة عمل المقلوبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير اربع كاسات ارز قصير الحبة وكاسة ارز طويل الحبة زهرة وبطاطا وباذنجان دجاج بصلة كاربع.١.٥.زيت نباتي فلفل اسود ورق غار بهارات مشكلة كاري ملح عصفر قرفة الخطوات ١.ننقع الأرز في ماء دافئ لمدة ساعة ٢.سلق الدجاج:نقطع البصلة ونضعها في الطنجرة مع الزيت النباتي ثم نضيف الدجاج والبهارات ثم نضيف الماء ونتركه ليستوي ٣.نقلي…
اقرأ أكثر...

  معمول بالسميد ولا اروع من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ثلاث كاسات سميد نصف كاسة طحين نصف كاسة سمنة نصف كاسة زبدة مستكة ومحلب مطحون معلقة صغيرة خميرة كاسة ماء ورد او ماء زهر ثلاث ملاعق حليب بودرة معلقتين سكر ناعم الخطوات ١.بنعجن الطحين والسميد والسمنة والزبدة وبنبسهم منيح وبنتركهم لثاني يوم ٢. ثاني يوم: نضيف المكونات المتبقية ونتركها…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بالباشميل الطعم ولا أروع من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير الطبقة الثانية: الطبقة الاولى: ١.معكرونة مسلوقة ١.صدور الدجاج ٢.فليفلة الوان ٣. بصلة ٤. زيت نباتي ٥. زعتر ناشف ٦. ملح وفلفل اسود ٧.بهارات مشكلة ٨.كاري ٩.معجون بندورة ١٠.نصف كاسة ماء الطبقة الثالثة: ١. ثلاث كاسات حليب سائل ٢.مكعب زبدة ٣.ثلاث ملاعق طحين الخطوات ١.الطبقة الاولى سلق المعكرونة:نضع كمية…
اقرأ أكثر...

  تارت التفاح ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير العجينة ثلاث ارباع كاسة حليب سائل ثلاث ارباع الكاسة زيت نباتي بكتين بيكنغ باودر كاستين طحين (حسب نوع الطحين ممكن اكثر ) الحشوة خمس حبات تفاح معلقة صغيرة قرفة نصف كاسة سكر (حسب الرغبة ) عصير نصف ليمونة مكعب صغير زبدة الخطوات ١.أولا نعمل الحشوة نقطع التفاح قطع متوسطة ونضع…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل والبيتزا بعجينة العشر دقائق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير عجينة العشر دقائق ١.المجموعة الاولى: كاستين طحين كاستين ماء دافئ ملعقتين خميرة ربع كوب سكر نصف كوب حليب بودرة ٢.المجموعة الثانية : نصف كوب زيت نباتي ثلاث كاسات طحين ( ممكن اكثر حسب نوع الطحين ) معلقة ملح مقادير حشوة البيتزا : فليفلة الوان فطر زيتون اسود كاتشب نقانق (سجق)…
اقرأ أكثر...

  حلو الطبقات حلو مفتخر ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير مقادير طبقة المهلبية كاستين حليب سائل ثلاث ملاعق نشا سكر حسب الرغبة (انا حطيت ثلاث ملاعق ) مقادير الطبقة الثانية بسكوت مقادير طبقة الكاسترد كاستين حليب سائل ثلاث ملاعق كاستر سكر حسب الرغبة(انا حطيت ثلاث ملاعق) مقادير طبقة جلي بكيت جلي كاستين ماء الخطوات ١. نعمل طبقة المهلبية…
اقرأ أكثر...

  حلاوة بسميد - كريزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ست أكواب ماء كاسة ونصف من السميد معلقة صغيرة ملون طعام كاسة سكر(كمية السكر حسب الرغبة) الخطوات ١.نذوب السكر وكانت الطعام في الماء ثم نضعه على الغاز حتى يسخن الماء ٢.عندما يسخن الماء نضيف السميد تدريجيا ونحرك الى ان يغلي ٣.نضعه في القالب الى ان يبرد ثم نضعه في الثلاجة من(٣-٤)ساعات…
اقرأ أكثر...

  كرات الكيك ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير  بقايا كيك شوكلاتة صوص الشكولاتة معلقة صغيرة قرفة بسكويت مطحون شوكولاتة سادة (حسب الرغبة) صوص الشكولاتة كاسة حليب سائل كاسة سكر ثلاث أرباع الكاسة زيت نباتي ثلاث ملاعق كاكاو فانيلا الخطوات ١.توضع في الخلاط مكونات الصوص ونخفق جيدا حتى تصبح صوص شوكولاتة سائل ٢. يتم تفتيت الكيك ووضع البسكويت والقرفة…
اقرأ أكثر...

  كعكة النسكافيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ١.بسكوت سادة(ماري) ٢.كاسة حليب سائل بارد ٣. اربع ملاعق نسكافيه ٤. مغلفين كريمة دريم ويب ٥.علبة قشطة ٦. كاستين ماء الخطوات ١. نذوب ملعقتين من النسكافيه في الحليب السائل ثم نضيف مغلفين الكريمة ونخفق جيدا الى ان تصبح كريمة ثم نضيف علبة القشطة ونخفق لمدة دقيقتين ثم نضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق…
اقرأ أكثر...

  سينابون رولز ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ١.ثلاث أكواب طحين ( ممكن اكثر حسب نوع الطحين ) ٢. ١٠٠غ زبدة ٣. بيضة واحدة ٤.ملعقة صغيرة فانيلا ٥. ملعقة كبيرة خميرة ٦. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ٧. كوب حليب دافي ٨. اربع ملاعق سكر ٩.رشة ملح الحشوة: ١. ٥٠غ زبدة ٢. كوب سكر بني ٣. اربع ملاعق كبيرة…
اقرأ أكثر...