ورود علاء 16 مقالة 581 تعليق

  طريقة طبخ الكبسة ولا اروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير دجاجة رز امريكي حمص حب جزر مقطع دوائر فلفل حلو مقطعة مكعبات فلفل حار مقطع دوائر رب بندورة(صلصل) حبتين بندورة مبشورة بصل مقطع جوانح ثوم البهارات: بهارات كبسة ناعمة وخشنة لومي ورق غار هيل قرفة ناعمة ماجي تتبيلة الدجاج: صلصل لبن كاتشب دبس رمان بهارات وملح زيت الخطوات ف…
اقرأ أكثر...

  طريقة حلى السينابون ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير للعجين: 4كوب طحين يمكن ما نحتاجو كلو نص كوب سكر 3معالق كبيرة حليب بودرة م.ك خميرة نص م ملح نص م بيكنج باودر نص كوب زيت كوب ماء صفار بيض م.ك فانيلا للحشوة: قرفة سكر زبدة الخطوات اولا نبدأ بالعجين ف وعاء نضع 3كوب طحين والحليب والسكر والخميرة والبيكنج…
اقرأ أكثر...

  الشابورة الأمورة ع طريقة نور احمد الأمورة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 2بيض نص كوب سكر نص كوب زيت ملعقة كبيرة يانسون ملعقة صغيرة حبة البركة نص ملعقة هيل مطحون وكاسة وربع طحين فانيلا ملعقة بيكنح باودر ملعقة الخطوات ف بولة نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا ونخلطهم منييييح بعدين بنضيف البهارات ورشة ملح والطحين والبيكنج باودر ونخلطهم منيح والخليط…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة محشية قشطة دمار شامل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير للبسبوسة: 2كوب سميد علبة لبن 170غ 3/4الكوب حليب بودرة 2بيض نص كوب زيت نص كوب سكر ملعقة كبيرة فانيلا و بيكنح باودر للحشوة: كوب ونص حليب سائل علبة قشطة 3 معالق نشأ ملعقة سكر قطر للبسبوسة الخطوات ف وعاء نضع السميد والبيكنج باودر ونخلطهم ونتركهم ع جنب ف إبريق…
اقرأ أكثر...

  أحلى منسف من دياتي الحلوين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير نص دجاجة راس جميد رز مصري راس بصل كركم حسب الرغبة ملح حسب الرغبة شراك للزينة: فستق بقدونس الخطوات اول شي نقوم بطحن راس الجميد ونقعه ف ماء ساخن لمدة ربع ساعة بعدين نضربة بالخلاط ونغلية بطنجرة لحتى ما يفرط معنا بعدين نقلي البصل ف الطنجرة ونضيف الدجاج المنظف…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية بدون هبرة وماكينة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 2كوب برغل ناعم منقوع ب 3كوب ماء مغلي 1.5كوب طحين كمون ملح بودرة بصل نص كوب زيت الخطوات انا اخذت طريقة الاخت المبدعة ام جاسم.. وعنجد انها روووووعة انا جربت كثيرة طرق للكبة بس هاي زبطت معي 100% وكانت كثير طيبة وبشكرها من كل قلبي للاخت ام جاسم يامبدعة وللي…
اقرأ أكثر...

  حلى السجاد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير بسكوت شاي مغطس نسكافيه للكريمة: ظرف كريما ظرف كريم كراميل علبة قشطة بسكوت كت كات 6 اصابع كوب حليب 4ملاعق كاكاو للتزيين: اوريو مطحون جوز هند بسكوت شاي مطحون الخطوات ف بايركس نضع اول طبقة من البسكوت المغطس بالنسكافية ف الخلاط نضع جميع مكونات الكريمة ونخلطهم ليتجانسو ثم نضع نصف الكمية فوق البسكوت…
اقرأ أكثر...

كيكة الخشب مافي أفخم من هيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 2كوب طحين 4بيض كوب حليب كوب زيت كوب سكر ملعقة فانيلا ورشة ملح ملعقة بيكنج باودر ملعقتين كاكاو وملعقتين حليب صوص الشوكلاته: ملعقتين كاكاو ملعقتين سكر فنجان زيت علبة قشطة الخطوات نخفق البيض والفانيلا والملح والسكر حتى يصبح الخليط أبيض بعدين بنزل الزيت وبخلط وبنزل الحليب وبنخلط وبعدين بضيف الطحين…
اقرأ أكثر...

  كيكة التفاح والجوز والقرفة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 3بيض 2كوب طحين كوب سكر نصف كوب زيت كوب حليب سائل ملعقة فانيلارشة ملح ملعقة بيكنج باودر نص ملعقة صغيرة كربونه ملعقة خل للحشوة: حبتين تفاح مقشرة ومبشورة ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة سكر نصف كوب جوز مجروش الخطوات ف الخلاط نضع البيض والفانيلا والملح والخل ونخلطهم منيح بعدين نضيف…
اقرأ أكثر...

  مخلل البندورة الخضرا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير بندورة خضرا منزوعة البذر جزر فليفلة ليمون فلفل حار زيت زيتون ملح الخطوات اول شي ننزع البذر من البندورة ونفرمها مكعبات ونخليها تتصفى من المي لمدة يومين بعدين نفرم الجزر والفليفة والليمون مكعبات مثل البندورة ونقطع الفلفل الحار دوائر والكمية حسب الرغبة انا كثرته لانها ازكى تكون حاارة نخلط جميع المكونات مع…
اقرأ أكثر...