ورده الجبل 23 مقالة 137 تعليق

  كريب حلو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير كوبين حليب سائل كوب طحين بيضتين رشة ملح معلقة فانيلا نصف كوب زيت شكولاتة أو كراميل أو مربى للتزيين الخطوات نضع جميع المقادير في الخلاط حتى يتجانس نتركه ليرتاح قليلا في مقلاة على الغاز مع رشة زيت نضيف من الخليط بالتدريج حتى نفاذ الكمية بعد ذلك نقوم بلفها واضافة المربى أو صوص الكراميل…
اقرأ أكثر...

  عجة بيض بسيطة للفطور, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير مقدار كوب مثلا من الطحين حسب الكمية الي بدك تعمليها أربع بيضات أنا بضيفلها نصف كوب حليب سائل بقدونس أو كزبرة مفرومة حبة أو تنين بندورة مفرومة وممكن فليفلة حلوة مفرومة شوية بهارات وفلفل أسود وملح بصلة كبيرة أو اكتر حسب الرغبة مفرومة الخطوات نكسر البيض في وعاء ونحركة ونضيف له…
اقرأ أكثر...

  حلو السميد كريزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير كوب ونص سميد خشن أو وسط اربع اكواب مي معلقة مية ورد كوبين سكر الوان غذائية احمر اصفر أو بدون الخطوات طبعا هي بتنعمل طبقات حسب الرغبة ممكن طبقتين أو أكثر اول طبقة بنحط المي والسكر عالغاز لحتى يغلو بنضيف مية الورد والسميد شوي شوي مع التحريك المستمر حتى ما يتكتل…
اقرأ أكثر...

  منسف لحمة ومنسف دجاج زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير لمنسف اللحمة: لحم خروف بعظمه الكمية المناسبة رز عادي حبة قصيرة لبن جاهز (شنينة) أو مقدار من اللبن الرايب الخاص للطبخ مع النشا خبز شراك لوز وبقدونس او كزبرة للتزين مطيبات للحم أو الدجاج ورق غار حب بهار صحيح ملح وكركم و زيت ولمنسف الدجاج جميع المقادير مع دجاجة…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بلحمة مفرومة بالبندورة والصلصة الحمرا بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير معكرونة سباغتي رفيعة لحمة مفرومة بندورة مقشرة ومقطعة صغير مية بندورة(صلصة) بصل مفروم وتوم زيت ملح وفلفل وزعتر ناشف بهارات مشكلة حسب الرغبة الخطوات نسلق المعكرونة في ماء مغلي مع شوية زيت ورشة ملح وبعد استوائها نصفيها ونحتفظ بماء السلق نقلي البصل المفروم والثوم مع اللحمة المفرومة والبندورة…
اقرأ أكثر...

  قطايف بيتي بطريقة سهلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير تلات اكواب طحين معلقتين سكر معلقة كبيرة نشا معلقة صغيرة بكنج باودر معلقة مية ورد تلات اكواب مي الخطوات نضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وعندما يتجانس الخليط نتركه يرتاح قليلا ثم نسخن قلاية على عين الغاز ونبدأ بصب قليلا من الخليط كل مرة ليتشكل قرص القطايف وعندما ينضج نضعه على فوطة…
اقرأ أكثر...

  معجنات مشكلة سبانخ وجبنة ومرتديلا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير مقادير العجينة: طحين ثلاث او اكثرحسب الكمية زيت نباتي او زيتون حسب الحاجة ماء حسب حاجة الطحين كيس خميرة معلقة صغيرةملح معلقةحليب بودرة معلقة سكر حشوات مختلفة: سبانخ مذبل قليلا مع بصل وملح وسماق وحامض ليمون قطع مرتديلا جاهزة ومعلبة جبن اي نوع الخطوات نضع الطحين في وعاء ونضيف الملح…
اقرأ أكثر...

  كيكات بسيطة متنوعة 2, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير في الوصفة السابقة نفس مقادير الكيك العادي ومقادير الكريمة ذكرتها في الوصفة السابقة الناقصة الخطوات ذكرت في الوصفة السابقة طريقة الكيكة العادية ملاحظة من الأدمن: رجاءاً في المرات القادمة عدم نشر صور لوحدها لأنه لا إضافة في ذلك للأخوات على البرنامج مع ملاحظة أني ضفة رابط للوصفة السابقة
اقرأ أكثر...

  كيكات متنوعة بسيطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير اربع بيضات ثلاث اكواب طحين منخول كوب حليب معلقة كبيرة بيكنج باودر معلقة فانيلا كوبان سكر او حسب الرغبة كوب زيت رشة ملح هذه مقادير اي كيكة عادية وطبعا كل كيكة يضاف لها النكهة او الكريمة وتزين حسب الرغبة الخطوات تحضر كل كيكة بالطريقة العادية المعروفة نخفق البيض مع السكر والفانيلا ثم…
اقرأ أكثر...

  الكبسة اللذيذة السهلة والتبولة ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير للكبسة رز بسمتي حبة طويلة دجاجة او اكثر بازيلاء وجزر طماطم مقطعة حبتان حبة بصل وحبات ثوم حسب الرغبة مقطعة زيت بهارات كبسة وفلفل وورق غار وعيدان قرفة لومي حسب الرغبة مية بندورة(صلصة) للتبولة خس خيار بقدونس برغل ناعم حامض ليمون ملح وزيت حسب الرغبة حبة بندورة واحدة…
اقرأ أكثر...