Farah Masoud 276 مقالة 1012 تعليق

  حمص وفلافل شغل ماما , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للفلافل: نص كيلو حمص يابس منقوع لمدة ليلة كاملة بصلة كبيرة تلات سنان كبيرة تومة نص كاسة بقدونس مفروم ربع كاسة كزبرة مفرومة رشة من الملح الفلفل الاسود كمون كزبرة بهار مشكل رشة كركم حتى لايغمق على القلي نص قرن فلفل حار اختياري ملعقة صغيرة بيكنغ صودا سمسم غير محمص…
اقرأ أكثر...

  سندويشات فيلادلفيا ستيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير نص كيلو لحمة عجل مقطعة لشرائح رفيعة متبلة ب: تلات  ملاعق كبيرة صويا صوص رشة فلفل اسود ملعقة خل أبيض باقي المكونات: بصلة كبيرة مقطعة لشرائح حبتين فليفلة مقطعة لشرائح قرن فلفل حار مقطع علبة فطر مقطع جبنة شيدر خبز فرنسي مخلل خيار مايونيز او جبنة كريمية رشة ملح ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

  نودلز مع دجاج كانتون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت نودلز يوضع بماء ساخن لمدة ٣_٥ دقائق ويصفى كانتون الدجاج: تلات صدر دجاج مسحب ومقطع متبل ب (رشة فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر وزنجبيل باودر و ملعقتين كبار صويا صوص ونص ملعقة صغيرة خردل اختياري) للتغليف: ربع كاسة طحين ملعقتين كبار نشا رشة بيكنغ باودر ملح…
اقرأ أكثر...

  مهلبية البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للطبقة الاولى: كاستين حليب ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار نشا مهلبية البرتقال: كاستين عصير برتقال ملعقتين كبار نشا سكر حسب حموضة البرتقال الخطوات تخلط الطبقة الاولى على البارد بعدها على نار هادية مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف ونفس الشي بطبقة مهلبية البرتقال بالهنا والشفا يارب
اقرأ أكثر...

  باستا الجاج بقشطة السعودية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ٢٥٠ غم باستا صدرين دجاج مسحب ومقطع تلات سنان تومة مهروسة ذرة، فطر مقطع كاسة ونص حليب باكيتين قشطة السعودية ملعقة كبيرة طحين جبنة موزاريلا ملعقة كبيرة زبدة ملعقتين زيت نباتي رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و أعشاب إيطالية و مرق الدجاج باودر الخطوات يوضع الزيت و…
اقرأ أكثر...

  رز الجواهر الايراني دورة طبخ ١ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير البهارات الحب: حبتين لومي نجمة اليانسون عودين قرفة اربعة هيل حب ورقتين غار البهارات المطحونة: ملعقة كبيرة من الكمون، الكزبرة، الهيل، القرفة، الكاري ملعقة صغيرة كركم مكونات اخرى: أربع صدور دجاج مسحبة و مقطعة بصلتين كبار مقطعة لشرائح اربع حبات جزر مبشور حبتين بندورة مفرومة ناعم ملعقتين كبار…
اقرأ أكثر...

  حراق اصبعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعحينة: كاستين طحين طحين لرش الطاولة كاسة ماء دافئ رشة ملح تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي للتزيين: بصل مقلي عدس عجينة مقلية رمان كزبرة مفرومة ناعم مفروكة مع توم مهروس مكونات اخرى: كاسة عدس اربع كاسات ماء ربع كاسة دبس رمان ربع كاسة زيت زيتون عصير ليمونة بصلة كبيرة مقطعة لشرائح ست…
اقرأ أكثر...

  دجاج مسالا بحليب جوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير خمس صدور دجاج مسحبة و مقطعة متبل ب: ملعقة كبيرة خل أبيض رشة كاري و كمون و كزبرة و ملح و فلفل اسود و زنجبيل و بهار مسالا وكركم و بابريكا حارة ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة صلصة البندورة ملعقتين كبار لبن رشة ملح و فلفل اسود باقي…
اقرأ أكثر...

  كيكة الحليب الدافئ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير أربعة بيض بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل أبيض كاسة سكر كاسة حليب سائل ١٠٠ غم زبدة بريزدنت او المراعي او لورباك كاستين وربع طحين منخل ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا الخطوات ملاحظات لنجاح الكيكة خفق البيض ليصير لونه ابيض باهت وينفش او لا ٨ دقائق،…
اقرأ أكثر...

  حراق اصبعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة: كاستين طحين رشة ملح كاسة ماء دافئ رشة ملح تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي طحين لرش الطاولة باقي المقادير: كاسة عدس بني أربع كاسات ماء بصلة كبيرة مقطعة ست سنان كبيرة توم مهروسة كزبرة خضراء مفرومة ناعم عصير ليمونة ربع كاسة دبس رمان ملح ربع كاسة زيت زيتون رشة كمون للتزيين:…
اقرأ أكثر...