Farah Masoud 276 مقالة 1012 تعليق

  ليالي لبنان حلويات لذيذة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير أربع كاسات حليب كامل الدسم أربع ملاعق كبيرة سكر ١٢٥ غم قشطة اختياري كاسة سميد ملعقة ماء زهر اختياري مستكة مدقوقة مع رشة سكر اختياري قطر للتزين: علبتين قشطة فستق حلبي الخطوات يخلط السميد و الحليب على البارد ثم على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف آخر…
اقرأ أكثر...

  حلا الشعيرية الباكستانية ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير بسكوت مالح مغطس بالحليب مغلف كريمة مغلف كريم كراميل علبتين قشطة نص علبة حليب مكثف محلى شعيرية باكستانية محمصة علبتين دانيت ب الفانيلا اختياري الخطوات تخلط القشطة و الحليب المكثف و الدانيت و مغلف كريمة و كريم كراميل باودر بالخلاط يتم عمل طبقات من البسكوت و الصوص و الشعيرية…
اقرأ أكثر...

  السمبوسة الهندية ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة: تلات كاسات طحين رشة ملح رشة بيكنغ باودر تلات ملاعق صغيرة نشا تلات ملاعق كبيرة زيت ذرة ممكن اضافة ملعقة صغيرة بذور الكمون ماء دافئ حسب الحاجة للحشوة: بصلة مفرومة ناعم تلات سنان تومة مهروسة قرن فلفل حار مفروم ناعم رشة ملح رشة فلفل اسود رشة كمون رشة كزبرة…
اقرأ أكثر...

الدحدح ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 4 كوب سميد كوب طحين كوب سمنة او زيت اوبتخلطيهم 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة بكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة رشة كركم او عصفر ملعقة كلفة كعك حسب الرغبة رشة محلب 3/4 كوب مي دافي الحشوة: 2 كوب سميد ناعم نص كوب جوز الهند نص كوب سكر نص كوب قطر…
اقرأ أكثر...

  اوزي مع دجاج تندوري و لبن بالاعشاب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للاوزي: كاستين رز طويل الحبة منقوع و مغسول كيسن جزر بازيلاء مجمد و مسلوق بماء بتغلي ملح نص كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مفرومة ناعم ملعقتين كبار سمنة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة هيل رشة قرفة رشة بهارات مشكلة رشة كركم مكعبين مرق الدجاج…
اقرأ أكثر...

  لبن بالاعشاب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين لبن ربع كاسة كزبرة مفرومة ناعم نص كاسة بقدونس مفروم ناعم نص كاسة نعنع مفروم ناعم ملعقة صغيرة توم مهروس رشة ملح عصرة ليمون الخطوات تخلط جميع المكونات
اقرأ أكثر...

  كيكة البسبوسة بالبرتقال ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة سميد وسط أو خشن كاسة لبن زبادي بحرارة الغرفة كاسة جوز الهند كاسة طحين منخل رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نص ملعقة صغيرة كربونات الصودا كاسة زيت ذرة كاسة سكر تلات بيض ملعقة صغيرة فانيلا برش برتقالة نص كاسة زبيب حسب الرغبة كاسة قطر لتشريبها طحينية لدهن…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المانتي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير مقادير العجينة: تلات كاسات طحين منخل رشة ملح حبتين بيض ماء للعجن للحشوة: نص كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مفرومة سن ثومة مهروسة مرق الدجاج باودر رشة ملح فلفل اسود لصلصة البندورة: كاسة ونص عصير بندورة ملعقتين صلصة البندورة ممكن تحتاجي اكتر بشوية نص ملعقة صغيرة شطة حسب اللرغبة…
اقرأ أكثر...

باستا البيتزا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باستا مسلوقة للباشميل: ملعقتين كبار زبدة ملعقتين طحين رشة ملح فلفل اسود نص مكعب مرق الدجاج كاستين حليب للحشوة: بصلة كبيرة مفرومة ناعم سنين توم مهروس ذرة اختياري فليفلة اختياري فطر اختياري زيتون اسود اختياري مرتديلا مقطعة تلات حبات كبيرة بندورة بالخلاط ملعقتين صلصة البندورة ملعقة كبيرة كاتشب رشة ملح فلفل اسود توم باودر بصل…
اقرأ أكثر...

كلاج بالجوز ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت رقائق كلاج كاسة سمنة مذوبة قطر بارد للحشوة: كاستين ونص جوز مقطع نص كاسة جوز هند اختياري ملعقة كبيرة قرفة أربع ملاعق كبيرة سكر نص ملعقة صغيرة ماء ورد اختياري الخطوات تدهن الصينية بالسمنة تفرد الرقائق و يوضع بينها سمنة تخلط مكونات الحشوة و توضع بالنص ثم باقي الرقائق تدخل…
اقرأ أكثر...