كريمة جزائرية 309 مقالة 748 تعليق

  فاصولياء خضراء في الفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير فاصولياء خضراء (الكمية حسب الحاجة)مقطعة قطع صغيرة من حبتين الى 3 حبات متوسطة قرعة خضراء(كوسا/جريوات) مقطعة دوائر فطر طازج وان لم يتوفر يمكن إستعمال المعلب حبة بصل كبيرة 8 فصوص ثوم كبيرة صدر دجاج مقطع مكعبات حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية كزبرة مفرومة ملح فلفل اسود كزبرة جافة كمون…
اقرأ أكثر...

  قاطو الهليلات بالكاوكاو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 250 غ مرغرين(زبدة)بدرجة حرارة الغرفة 2 ملاعق سكر ناعم 2 ملاعق توفيا كاراميل او أي نوع كاراميل متوفر عندك كاس كاوكاو(فول سوداني)محمص ومطحون ناعم نصف كاس بسكويت شاي(بسكويت عادي من السوبر ماركت) مطحون ناعم بيضة كاملة صفار بيضة ملعقة صغيرة فانيليا رشة خميرة الحلويات (بيكنج باودر) فرينة(طحين ابيض) رشة ملح للتزيين: بياض…
اقرأ أكثر...

  فضل العشر من ذي الحجة وفضل صيامها وكيفية الاستعداد لها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته العشره الاوائل من ذي الحجه - روى ابن عباس رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: "مَا مِنْ أَيَّامٍ الْعَمَلُ الصَّالِحُ فِيهَا أَحَبُّ إِلَى اللهِ مِنْ هَذِهِ الْأَيَّامِ " (يَعْنِي أَيَّامَ الْعَشْرِ) قَالُوا: يَا رَسُولَ اللهِ،…
اقرأ أكثر...

  شوربة العدس الاحمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير بصلة متوسطة مقطعة جوانح 3 فصوص ثوم 3 حبات او 4 حبات جزر حبة فلفل حار حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة كاس عدس احمر ملعقة معجون طماطم ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة كمون ورقة غار زيت…
اقرأ أكثر...

  قصة جميلة ورائعة كان ﺍﻹﻣﺎﻡ ﺃﺑﻮﺣﻨﻴﻔﺔ ﻧﺎﺋﻤﺎ ﻭﺭﺃﻯ ﻓﻰ ﻣﻨﺎﻣﻪ ﺭﺅﻳﺎ ﻋﺠﻴﺒة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ﻓﻘﺪ ﺭﺃﻯ ﺧﻨﺰﻳﺮﺍ ﻳﻨﺤﺖ ﻓﻰ ﺷﺠﺮﺓ ﻭﻛﺎﺩ ﺃﻥ ﻳًﺴﻘﻄﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺃﺗﻰ ﻓﺮﻉ ﺻﻐﻴﺮ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺸﺠﺮﺓ ﻓﻀﺮﺏ ﺍﻟﺨﻨﺰﻳﺮ ﻓﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﺨﻨﺰﻳﺮ ﺇﻟﻰ ﻋﺒﺪ ﺻﺎﻟﺢ ﺟﻠﺲ ﻳﻌﺒﺪ ﺍﻟﻠﻪ ﺗﺤﺖ ﺍﻟﺸﺠﺮﺓ . ﻓﻠﻤﺎ ﺍﺳﺘﻴﻘﻆ ﺍﻹﻣﺎﻡ ﺃﺑﻮﺣﻨﻴﻔﺔ ﺫﻫﺐ ﻣﺴﺮﻋﺎ ﺇﻟﻰ ﺷﻴﺨﻪ ﻭﻣﻌﻠﻤﻪ ﺍﻟﺸﻴﺦ ‏( ﺣﻤﺎﺩ ﺑﻦ ﺳﻠﻤﺎﻥ…
اقرأ أكثر...

  تهاني العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية بمناسبة عيد الفطر المبارك اتقدم إليكم بأجمل التهاني وأطيب التبريكات داعيا الله العلي القدير أن يعيده عليكم وعلى شعوب الأمة العربية والإسلامية بالخير واليمن والبركات وكل عام وأنتم بخير وأسأل الله أن يجعل حياتكم كلها أعياد وأن يكون عيدا سعيدا لكم ولأسرتكم كل عام وجميع الأحبة والأصدقاء بألف خير اعاده الله علينا وعليكم بكل…
اقرأ أكثر...

  (قصة الليلة......)كيد النساء .. , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية يحكى أن امرأتين دخلتا على القاضي ابن أبي ليلى وكان قاضيآ معروفآ وله شهرته في زمنه .. فقال القاضي : من تبدأ ؟... فقالت إحداهما : أيها القاضي مات أبي و أنا صغيرة ثم تزوجت أمي و رحلت بعيدة و تركتني وحيدة .. و هذه عمتي وهي التي ربتني وكفلتني حتى…
اقرأ أكثر...

  تطبيقي لصابلي الوردة(سارة حناش), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 250 غ مرغرين(زبدة) 3 ملاعق سكر علبة فلان ذوق الفانليا وزن 50 غ 3 ملاعق نشاء الذرة(مايزينة) 3 صفار بيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات طحين ابيض الخطوات نخلط المرغرين وعلبة الفلان جيدا حتى تذوب حبيبات الفلون نضيف السكر الناعم ونخلط جيدا ثم نضيف صفار البيض والفانيليا مع…
اقرأ أكثر...

  غريبية بالسمن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير كاس سمن كاس سكر ناعم كاس فول سوداني محمص ومطحون ناعم فول سوداني مطحون متوسط بياض بيض طحين ابيض(فرينة) الخطوات نقوم باذابة السمن بعدها نضعه في الثلاجة الى ان يتماسك جيدا بعدها نضعه في وعاء هو والسكر الناعم ونخلطه جيدا بالخلاط حتى يتضاعف الخليط وبعدها نضيف الفول السوداني المطحون ناعم ونخلط ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

  اللهم تقبل منا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية حافظوا على ادعية الاستوداع في اواخر رمضان واحرصوا على الدعاء اللهم إني استودعك قلبي فلا تجعل فيه احداً إلا انت اللهم إني استودعتك مالي وأهلي وأولادي وما أملك وما يملكون فاحفظهم برعايتك واكلأهم بعنايتك اللهم إني استودعتك لساني فاجعله رطبا بذكرك في كل آن وحين والجمه من ان يخوض فيما لا يرضيك اللهم…
اقرأ أكثر...