iqbalsalem 95 مقالة 234 تعليق

  ورق عنب وكوسا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 كيلو كوسا مغسوله ومحفوره 3 كيلو من ورق العنب المسلوق قليلا في الماء المغلي مكونات حشوه: نصف كيلو لحمه مفرومه 5 أكواب أرز صنوايت منقوع ومغسوله ملح ملعقه صغيره من الفلفل الاسود نصف ملعقه صغيره من القرفه نصف ملعقه صغيره من البهار المشكل نصف ملعقه صغيره من فلفل الكاري 2 ملعقه…
اقرأ أكثر...

  طاجن الكفته بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 حبه بطاطا مفرومه مكعبات متوسطه 2 حبه طماطم مقسمه مكعبات متوسطه 2 حبه جزر مقشره ومقسمه مكعبات 1 فلفل بارد مقسمه مكعبات 1 فلفل حار مقسمة مكعبات صغيره 1 حبه بصل مفرومه شرائح 2 فص ثوم مفرومه شرائح 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم ملح رشه من البهارات المشكله فلفل اسود كمون…
اقرأ أكثر...

  السلطه الخضراء مع الفول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 2 كوب فول منقوع قبل بوقت ومسلوق أو فول معلب ساده 2 حبه طماطم مفرومه 3 حبه خيار مقسمه مكعبات صغيره خس مغسول ومفروم ناعم نعنع ناشف أو اخضر 2 حبه فلفل بارد مقسمه مكعبات متوسطه 1 فلفل حار مفروم ناعم 2 جزره مبشوره ملح 1 ملعقه كبيره خل عصير ليمون…
اقرأ أكثر...

  كيكه بالشوكولاته وبرش الليمون والبرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 4 بيض كوبين طحين كوب زيت مازولا كاسه سكر كاسه عصير برتقال 3 ملعقه كبيره كاكاو ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه صغيره فانيلا معلقه كبيرة برش الليمون ملعقه كبيره برش البرتقال الخطوات في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا للحصول على مزيج مائل للون الابيض ثم نضيف الفانيلا…
اقرأ أكثر...

  خضار مكسيكي بقطع الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كوب ذره كوب بازيلاء كوب فاصوليا مقطعه 2 رأس بصل مقسم شرائح 3 فصوص ثوم مقسمه شرائح 3 حبات جزر مقسمه أصابع رفيعه 4 حبات فلفل بارد مقسمه شرائح متوسطه 4 صدور دجاج منظفه ومغسوله جيدا مقسمه شرائح أو مكعبات ملح نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره كمون نصف…
اقرأ أكثر...

  شوربه الفريكه مع قطع الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 4 صدور دجاج مغسوله ومقسمه مكعبات متوسطه رأس بصل كبير مفروم ناعم مكعب ماجي ملح كيلو فريكه ناعمه نصف ملعقه صغيره البهارات المشكله نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره كمون ماء حسب الحاجه الخطوات كيلو فريكه ناعمه منقوعه مده 15 دقيقه ثم تغسل وتصفى…
اقرأ أكثر...

  🌹طبق الاوزي مع الدجاج🌹, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كوب من البازيلاء الخضراء كوب من الجزر المقشر والمقسم مكعبات متوسطه 2 كوب من الأرز الطويل منقوع ومغسول ومصفى من الماء مكعب ماجي شوربه دجاج مجهزه سابقا نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره كاري نصف ملعقه صغيره بهار مشكل نصف ملعقه صغيره كمون نصف ملعقه صغيره قرفه قليل من زيت…
اقرأ أكثر...

سلطه الخيار باللبن الزبادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير خيار مفرومه مكعبات متوسطه 4 فصوص ثوم مفرومه ناعم رشه ملح نعنع ناشف كوب شراب لبن علب لبن زبادي رايب الخطوات في وعاء عميق نضيف اللبن والخيار والثوم والملح ونحرك المزيج جيدا ثم نضيف كوب شراب اللبن ونحركه جيدا في النهايه نضيف النعنع الناشف تقدم بجانب المقبلات أو المقالي أو الأرز المبهر
اقرأ أكثر...

كفته بالطحينه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو كفته جاهزه زيت الزيتون ملح رشه فلفل اسود رشه كمون رشة بهار للحم طحينيه عصير ليمون كوب ماء البطاطا المقسمه مكعبات متوسطه الخطوات كيلو كفته جاهزه نضيف لها قليل من زيت الزيتون وملح رشه فلفل اسود ورشه كمون ورشة بهار للحم ونعجنها مع بعض طحينيه عصير ليمون كوب ماء ناخذ الكفته ونعمل بها…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل شوربه الخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير دجاجه منظفه جيدا ومقسمه 4او 8 قطع حسب الرغبه رأس بصل مفرومه ناعم 2 فص ثوم مفرومه ناعم كميه زيت مازولا مع زيت زيتون حسب الرغبه 2 ملعقه كبيره صلصه طماطم ملح نصف ملعقه صغيره البهارات المشكله نصف ملعقه صغيره كمون نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره قرفه كوب…
اقرأ أكثر...