💠أم جاسم💠 185 مقالة 8328 تعليق

  جزريّة او حلوة الجزر التركية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كيلو جزر طازج مقطع دوائر كوب سكر حبيبات 5 ملاعق كبيرة نشا برش برتقالة أو ليمونة اختياري ظرف فانيليا جوز هند أو فستق للتزيين الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عاااام وانتم بخير وعساكم من عواده عيد سعيد عليكم جميعاً رغم كل الظروف ورغم كل المصاعب لازم نحس…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل قطايف ناجحة من أول مرة وبدون خميرة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب طحين نصف كوب سميد ناعم كوب ماء دافئ كوب حليب سائل دافئ م. ك ونصف سكر رشة ملح م. ص بيكينج باودر ربع م. ص بيكربونات الصوديوم م. ك ماء ورد أو زهر أو فانيلا للتقديم: قطر ثقيل أو متوسط القوام الحشوة اختيارية:…
اقرأ أكثر...

  شاورما الدجاج بنكهة الفحم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير دجاجتين مخليات من العظم ومقطعات شرائح وسط خبز شراك تتببلة الشاورما نصف كوب زيت ذرة نصف كوب خل نصف كوب ماء نصف كوب لبن زبادي التوابل موجودة كاملة بالصور لا تضيفوا ملح اذا استخدمتم مرقة الدجاج للتقديم: ثومية او مايونيز مخلل خيار بطاطا مقلية الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم…
اقرأ أكثر...

  فلافل مقرمشة بالبيت وبدون ماكينة اللحمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كيلو حمص منقوع عالاقل 6 ساعات بصلة صغيرة 5 سن ثوم نصف حزمة بقدونس اوراق بدون عروق لانها ما بتنفرم مزبوط بالكبة نصف م. ك ملح م. ص كزبرة بودرة نصف م. ك بيكربونات الصوديوم زيت للقلي ممكن اضافة قرن فلفل حار للخلطة انا ما ضفت الخطوات…
اقرأ أكثر...

  مندي يمني مدخن من أروع ما يكون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير دجاجتين أنصاف بالجلد كيلو ارز بسمتي منقوع ومصفى بهارات م. ك من زنجبيل شطة بصل بودرة و م. ص من فلفل هيل قرفة ورشة لون برتقالي موجودة بالصور مع زيت زيتون ملح توابل الارز الصحيحة ( لومي، قرفة،. ورق غار، هيل،. قرنفل، كركم، فلفل حب، بصلة) موجودة بالصور…
اقرأ أكثر...

  ستيك بالفطر والفلفل اكلة روعة وتستحق التجربة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كيلو لحمة ستيك 5 حبة فلفل الوان مقطع جوانح 3 بذوبوا بالطبخة و2 بالآخر بنضيفهم بضلوا يقرشوا حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح كمية اختيارية من الفطر منظف ومقطع رشة ملح رشة فلفل اسود ملعقتين صويا صوص او البديل ملعقة واحدة دبس رمان اي كان الخيار بكون مذوب بكوب…
اقرأ أكثر...

  استخدامات متعددة ومفيدة للجريل المغناطيسي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير جريل مغناطيسي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة اليوم مختلفة عن العادة هيه مش وصفات ولكنها عرض لأهم استخدامات الجريل المغناطيسي يلي أغلبنا تنا مثله بس راكنينه على جنب وما بنستخدمه إلا للدجاج او استخدام محدود، حتى أختي بعد ما شافت الفيديو بعثتلي بتقلي امبارح اعطيته لوحده لأني…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي ومدخّن بتتبيلة خطيرة وطعم ولا أروع بدون بهارات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير دجاج مخلي من العظم ملح فلفل 2 بندورة 1 بصلة نصف قرن فلفل حار 5 سن ثوم نصف كوب زيت زيتون ربع كوب خل أبيض ملعقة كبيرة صلصة طماطم للتدخين: فحمة مشتعله للتزيبن: لوز الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة اليوم سهلة جدا ولذيذة…
اقرأ أكثر...

  صوص الجبنة السايحة للبطاطا والسندويشات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة طحين كوب حليب سائل رشة ملح وفلفل كوب جبنة شيدر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم جميعاً بعتذر منكم اخواتي بسبب التأخير في نشر الوصفات وبطلب منكم تلتمسوا لي العذر، يمكن عندي مش سبعين عذر بل أكثر، الله المستعان. وبحب اخبركم انه راح…
اقرأ أكثر...

  حلا الويك اند بمكونات وبسيطة وطعم ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير للطبقة الأولى: كوب سميد ناعم كوب حليب بودرة م. ص قهوك تركية م. ص نسكافيه نصف علبة حليب مكثف محلى ثلث كوب حليب سائل للطبقة الثانية: نصف علبة حليب مكثف محلى 3 حبات جبنة مثلثات او مربعات م. ك نسكافيه م. ك كاكاو الخطوات السلام عليكم…
اقرأ أكثر...