سر لمعان وبريق الزجاجيات وكأنها جديدة بدون جلاية الصحون ملكة الإبداع

  سر لمعان وبريق الزجاجيات وكأنها جديدة بدون جلاية الصحون ملكة الإبداع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير زجاجيات ماء مفلتر خل الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اشاركم بطريقة تلميع الزجاجيات بدون تعب وتنشيف وبدون جلاية ، خاصة انه نحنا ستات البيوت بننتبه على كل شي ، يعني لو اجتنا ضيافة بكاسة محوّرة كلس إلا ما ننتقد حتى لو…
اقرأ أكثر...

شموع مضيئة إلى الأبد وببلاش! ملكة الإبداع

  شموع مضيئة إلى الأبد وببلاش! ملكة الإبداع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كؤوس زجاجية شفافة خرز وورود وزينة اختيارية ماء زيت بلاستيك فتيل شمعه الخطوات شموع مضيئة إلى الأبد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فكرة اليوم شفتها من زمان وحبيتها بس ما كنت مصدقه انه في شموع بتشتعل بالماء وبتضل مشتعله على طول ، واليوم اجت الفرصة اني اجربها وحكيت…
اقرأ أكثر...

مشاوي شقف و كباب بكل بساطة وطعم لا يقاوم

  مشاوي شقف و كباب بكل بساطة وطعم لا يقاوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كيلو لحمة خروف صغير مقطعه شقف كيلو كباب كمية من اللية ملح وفلفل عصير بصل ارز للتقديم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته رغم انه بالفترة الاخيرة نزل كمية وصفات مهولة للمشاوي بس برضه حبيت اشارككم نفس الوصفة بس بطريقتي البسيطة جدا واللذيذة جدا جدا.…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البابريكا والشطة البودرة

  طريقة عمل البابريكا والشطة البودرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كمية من الفلفل الاحمر الحلو كمية من الفلفل الاحمر الحار ملح الخطوات السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بهارات اليوم البابريكا و الشطة البودرة ، كونهم بيدخلو بأغلب وصفات البهارات حبيت نتعلم سوا كيف نعملهم بالبيت بكل سهولة. الطريقة بسيطة جدا بنغسل الفلفل و بنقطعه و بنتخلص من البذور…
اقرأ أكثر...

بهارات الماجي بديل الماجي الطبيعي 2

  بهارات الماجي بديل الماجي الطبيعي 2, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 2 م.ك ملح 1 م.ك سكر م.ك زعتر مجفف مطحون م.ك بابريكا م.ك كمون مطحون م.ك كاري م.ك فلفل اسود مطحون م.ك ورق غار مطحون م.ك كرفس مجفف مطحون ( بديله بقدونس مجفف مطحون) م.ك بهارات مشكله م.ص كركم م.ص ثوم بودرة م.ص بصل بودرة م.ص هيل مطحون م.ص…
اقرأ أكثر...

كيكة بحشوة الشوكولا خالية من الجلوتين سلسلة صحتي في غذائي

  كيكة بحشوة الشوكولا خالية من الجلوتين سلسلة صحتي في غذائي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 4 بيض مفصول الصفار عن البياض نصف كوب زيت ذرة م.ك فانيلا م.ك بيكنج باودر كوب سكر برش برتقالة او ليمونة كوب طحين رز ناعم جدا نصف كوب نشا الذرة ملعقتين كاكاو مذوب مع قليل من الماء الخطوات كيكة بحشوة الشوكولا خالية من الجلوتين سلسلة…
اقرأ أكثر...

مقلوبة اللحمة يلي مابحبها رح يصير يحبها ملكة أطباق اللحوم

مقلوبة اللحمة يلي مابحبها رح يصير يحبها ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 10 قطع لحمة بالعظم متوسطة الحجم كيلو ارز حبة وسط بهارات لحمة كاري بهارات الماجي ( بديل ماجي طبيعي) ملح وفلفل وسكر زيت ذرة خضار حسب الرغبة استخدمت: باذنجان زهرة بطاطا مطيبات لسلق اللحمة: بصل ورق غار حب هال الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقلوبة…
اقرأ أكثر...

سمك التمبورا مع الصلصة الحارة

  سمك التمبورا مع الصلصة الحارة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير سمك السلطان ابراهيم صغير روبيان صغير مقادير خليط التمبورا: كوب طحين ابيض كوب وربع طحين الأرز ناعم جدا نصف م.ص بيكينج باودر م.ك بابريكا م.ك ثوم بودرة ملح فلفل ماء مقادير الصلصة الحارة: 4 ملاعق مايونيز 2 م.ك كاتشب 2 م.ك صلصة حارة الخطوات سمك التمبورا السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

الحلقوم التركي عالأصول طعم بياخدك لقلب اسطنبول

  الحلقوم التركي عالأصول طعم بياخدك لقلب اسطنبول, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير القياس بنفس الكوب: 4 كوب سكر مقسوم نصفين 3 كوب ماء 1 كوب نشا نصف م.ص ملح ليمون مقسوم قسمين م.ص مستكه مطحونة 2 م.ك ماء زهر كوب فستق حلبي محمص م.ك سمنه او زبدة كمية من النشا لتغبير الحلقوم بعد ان يجهز. الخطوات السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

صفيحة باللحمة ملكة أطباق اللحوم

  صفيحة باللحمة ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير العجين: 6 كوب طحين ابيض كوب حليب بودرة نصف كوب زيت ذرة م.ك خميرة 2 م.ك سكر م.ك ملح م.ك بيكينج باودر 3 كوب ماء دافئ تقريبا ممكن اقل او اكثر حسب نوع الطحين مقادير اللحمة: كيلو لحمة مفرومة ناعم وجهين ربعها دهن ضروري كيلو بندورة مطحونة نصف كيلو…
اقرأ أكثر...