💠أم جاسم💠 185 مقالة 8328 تعليق

  تتبيلة السمك المثالية مع طريقة بهارات السمك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كوب ثوم طازج 5 قرون فلفل حار احمر 1 قرن فلفل أخضر اختياري نصف كوب عصير ليمون مع خل م.ص كمون مطحون م.ص كزبرة بودرة م.ك ملح م.ص فلفل اسود زيت زيتون كمية غير محددة السمك اللي استخدمته نوع الشعور واللوت الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
اقرأ أكثر...

  بهارات الكاري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير البهارات الصحيحة 2م.ك كزبرة حب 1م.ك خردل حب اصفر 1 م.ص هيل حب نصف م.ص كمون حب نصف م.ص شومر حب 3 اوراق غار البهارات المطحونة 1 م.ك كركم ليس عصفر م.ص بصل بودرة م.ص ثوم بودرة م.ص حلبة مطحونة م.ص بابريكا بودرة نصف م.ص قرفه مطحونة نصف م.ص قرنفل بودرة نصف…
اقرأ أكثر...

  الشوكولا الصلبة المنزلية سادة ومحشية وعيدكم مبارك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب سكر بودرة جاهز كوب الا ربع كاكاو خام نوع جيد ربع كوب حليب بودرة م.ك نسكافيه بلاك 3/4 كوب زيت جوز الهند ممكن استبداله بالسمن يكون نوع جيد. للحشوات لوز مجروش كروكان الخطوات الشوكولا الصلبة المنزلية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير وعيدكم مبارك…
اقرأ أكثر...

  معمول سميد لذيذ وسريع وسهل جدا عيدكم مبارك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم جاسم المقادير كيلو سميد وسط ناقص كاسه كاسة سميد فرخة (بدل الكاسه يلي شلناها) 400 غم سمنة بحرارة الغرفة تقريبا كوبين 2 م.ك دقة معمول كوب الا ربع حليب سائل ربع كوب ماء زهر كوب سكر حبيبات ربع م.ص خميرة للحشوة: تمر مطحون م.ك سمنة م.ك دقة معمول الخطوات…
اقرأ أكثر...

  حلوى البطيخ على طريقة الرائعة ام هديل مع طريقتي في تقديم البطيخ., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير المكونات والطريقة بملف شيفتنا الرائعة احبكم بالله.( ام هديل): الخطوات جربت حلوى البطيخ على طريقة شيفتنا الرائعة ام هديل وطلعت كثييير طيبه وغريبه وشكلها حلو وطعمها غير متوقع ما بعرف اوصفه صراحة. مع تعديل بسيط بس انه خليت الحلوى تشرب القطر كله عالغاز…
اقرأ أكثر...

  بهارات رشة البطاطا و بهارات الدجاج البيضا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير بهارات البطاطا: م.ك ملح م.ك بابريكا م.ك بصل بودرة م.ك ثوم بودرة م.ك كزبرة بودرة م.ص فلفل ابيض مقادير بهارات الدجاج البيضا: م.ك ثوم بودرة م.ك زنجبيل مطحون م.ك كزبرة بودرة م.ك هيل مطحون م.ك فلفل ابيض م.ص حلبة مطحونة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مكملين…
اقرأ أكثر...

  بهارات المنسف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 2 م.ك حندقوق مجفف ومطحون 2 م.ك كركم بودرة 1م.ك زعتر مجفف مطحون 1م.ك بابونج مجفف مطحون نصف م.ك نعنع مجفف مطحون نصف م.ك هيل مطحون الخطوات بهارات المنسف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعه معكم مجموعة من انواع التوابل والبهارات يلي كل ست بتحتاجها، وطبعا بهارات المنسف مش الكل بحبها او بستخدمها…
اقرأ أكثر...

الزعتر البلدي خلطة بتنهدى لملوك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كيلو زعتر ورق مجفف نصف كيلو سمسم ربع الى نصف كيلو سماق حسب الذوق ربع كيلو قضامة اسطنبولية ملعقتين ملح ليمون ملعقة ملح نصف وقية عين الجرادة حب نصف وقية كزبرة ناشفة حب ملعقتين شومر حب ملعقة كمون حب كوب زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي بيت…
اقرأ أكثر...

البهارات المشكلة المنزلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ربع كوب كمون حب ربع كوب شومر حب ربع كوب كزبرة حب م.ك فلفل اسود حب او مطحون م.ك قرنفل حب م.ك بصل بودرة م.ك هيل حب م.ك قرفة بودرة م.ك كركم بودرة 4 ورق غار م.ك زنجبيل مطحون م.ص ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي طبخة بتخلى من البهارات ولكل…
اقرأ أكثر...

  الكيكة القبرصية الشهيرة ( طلعت مش كيكة طلعت قنبلة نووية), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير لطبقة الكيك 3 بيض نصف كوب سكر نصف كوب زيت ذرة م.ص فانيلا م.ص بيكينج باودر كوب بقسماط ناعم كوب جوز عين جمل كوب جوز هند قطر بارد وسط القوام ( كوب ونص ماء على كوبين سكر) لطبقة القشطة لتر حليب سائل كوب نشا 3…
اقرأ أكثر...