وردة الأردن(الجبل) 146 مقالة 3369 تعليق

  طريقة عمل كيكة الكلمنتينا الشتوية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير الكيك: تلات بيضات ثلاث أكواب طحين منخولين معلقة كبيرة بيكنج باودر معلقة صغيرة فانيلا كوب كبير عصير كلمنتينا رشة ملح كوب سكر كوب زيت نباتي للتزيين: كلمنتينا مقشرة كريمة الكلمنتينا : كوب نشا نص كوب سكر كوب عصير كلمنتينا الخطوات بنحضر الكيكة بنخلط السكر مع البيض والفانيلا ليفتح اللون…
اقرأ أكثر...

  كبسة على ذوقي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير صحنين رز بسمتي حبة طويلة دجاجة مقطعة كيس بازيلا وجزر حبة كبيرة فليفلة حلوة حبة كبيرة بطاطا قرن فلفل حار وسط بهارات كبسة خشنة وناعمة حبات لومي حبات هيل ملح فلفل أسود زيت نباتي حبتين بصل نص راس ثوم السبع بهارات مية بندورة الخطوات بننقع الرز شي ساعة وبنظف الدجاج وبنقطعه وبنسلقه…
اقرأ أكثر...

  طريقة محشي الملفوف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير راس ملفوف صحنين وسط رز نص كيلو لحمة مفرومة بهارات محاشي ملح وفلفل أسود زيت نباتي ثوم مهروس للتقديم: ليمون الخطوات نغسل الملفوف ونسلقه ونقطعه ونجهزه للحشي بنغسل الرز المنقوع قبل ونضيفله اللحمة والثوم والبهارات والملح والفلفل والزيت وبنخلط الحشوة منيح وبنحشي فيها الملفوفات وبنصفطهم بالطنجرة بنغمرهم بالمي بس مو كتير وعالغاز…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي لذيذ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاج عدد تنين للتتبيل: كوب لبن كبير نص كوب مية بندورة معلقتين كبار صوص الشوي باربيكيو عصير تلات ليمونات راس ونص ثوم بهارات مشكلة أو بهارات دجاج ملح فلفل أسود نص كوب زيت نباتي الخطوات ننظف الدجاج ونغسله منيح وبنخليه بدون تقطيع بنحضر التتبيلة بخلط جميع مكوناتها وبنحط الجاج فيها إذا…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك الليمون البارد بطريقة سهلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير باكتين بسكوت سادة نص كوب زبدة أو نص كوب زيت جبنة كريمي أو مثلثات بيمشي الحال أنا استعملت باكتين جبنة مثلثات علبة قشطة كوب سكر بودرة معلقة عصير ليمون الطبقة الاخيرة وحسب الرغبة وتختلف نكهتها: كوبين عصير ليمون ثلاث ملاعق نشا نص كوب سكر ملون غذائي أصفر التزيين…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالكيس الحليب مع صينية بطاطا بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاجة مقطعة بطاطا بصل ثوم ملح فلفل أسود بهارات تتبيلة الدجاج: ملح فلفل بهارات دجاج بهارات مشكلة ثوم مهروس عصير ليمون كوب لبن ملعقتين صلصة بندورة معلقة زيت نباتي الخطوات بنتبل الدجاج بعد ما نظفه طبعا وبنحطه بكيس الحليب وبصينية بالفرن لمدة ساعة من تحت وبعدين…
اقرأ أكثر...

  كيكة البرتقال سهله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير مقادير الكيك العادي: ثلاث أكواب طحين منخول ثلاث بيضات معلقة صغيرة فانيلا معلقة كبيرة بيكنج باودر كوبين سكر كوب زيت رشة ملح شرحات برتقال كوب سكر للكراميل كوب عصير برتقال بشر برتقال الخطوات نخفق البيض مع السكر والفانيلا بعدين بنضيف الزيت و الطحين والبيكنج باودر وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونخلطه ليتجانس بندهن…
اقرأ أكثر...

معلاق فطور وغدا عالحطب بدفا الشمس بين الخضار والشجر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) ما في أحلى من لمة العيلة على لقمة هنية فكيف إذا كانت بين الخضار والطبيعة الحلوة بربوع بلادنا الغالية الفطور بيتضمن قلاية بندورة عالحطب وبيض وجبنة وشاي بالنسبة للغدا هو معلاق المقادير معلاق خروف كبدة وفشة وطحال وقلب وكلاوي لية خروف بصل زيت نباتي نص فنجان ملح…
اقرأ أكثر...

طريقة الترمس و الذرة و الفول لزوم الدفا بالشتوية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ترمس حب ناشف ذرة حب معلبة فول حب ناشف مي ملح للفول : كمون شرحات ليمون للذرة : بهارات ذرة بهارات جبنة الخطوات طبعا بالنسبة للترمس ينقع بالمي من بالليل مع تغيير ميته مرتين لتلات مرات بعدين بنصفيه وبنحطله مي وبنسلقه ليستوي ويطرى بنقدمه مع رشة…
اقرأ أكثر...

  بيتزا مالحة وحلوة ومعجنات دجاج بالجبنة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير العجينة أنا استعملت عجينة معجنات جاهزة للبيتزا المالحة: زيتون حلو أسود زيتون بيتي عادي شرحات مرتديلا شرحات نقانق كاتشاب ملح فلفل زعتر ناشف فطر مقطع جبنة موتزاريلا جبنة صفرا شيدر صلصة للبيتزا بعملها من: البندورة المقشرة والمقطعة ناعم صلصة بندورة لمعجنات الجاج: جاج مسحب ومقطع جبنة صفرا شيدر زيت…
اقرأ أكثر...