maryam 35 مقالة 112 تعليق

  طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير فخد بصلة مفرومة ناعم ثوم مفروم ملح فلفل بهار قرفة ناعمة 1 م.ك صلصة طماطم 1 م.ك عسل أبيض كوب عصير برتقال 1م.ك مسطردة ( خردل) الخطوات المقادير: فخد. بصلة مفرومة ناعم. ثوم مفروم. ملح+فلفل+بهار+قرفة ناعمة. 1 م.ك صلصة طماطم+1 م.ك عسل أبيض+كوب عصير برتقال. 1م.ك مسطردة (…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكشري ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير 2 كوب أرز بسمتي 4/1 كوب زيت 2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية 1 كوب عدس 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 4 2/1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب مكرونة الخطوات #الكشري مقادير الوصفة 2 كوب أرز بسمتي 4/1…
اقرأ أكثر...

  كرات تمر بجوز الهند ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير تمر منزوع النوى نصف كيلو حليب بودره كوب ونص علبة حليب مكثف كوب ونصف جوز الهند هيل مطحون ملعقه كبيره الخطوات نشقر الحليب البوده بالزيت على النار ونضيف التمر والهيل ونعجن زين وعلى جهه ثانيه نعجن الحليب المكثف بالجوز الهند ونحشي التمر بالجوز الهند ونرص في الوسط حبة فول…
اقرأ أكثر...

  ما هو الماش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam يعدّ الماش نوع من أنواع البقوليات، حيث تؤكل بذوره، وبراعمه، وقرونه، وأوراقه الخضراء، وهو منتشر في قارة آسيا، ويتم تناوله في جنوب أوروبا وفي جنوب الولايات المتحدة الأمريكية أيضاً، وبسبب احتوائه على كميات كبيرة من البروتين يعتبر الماش بديلًا عن اللحوم عند النباتيين أو في حال عدم توفرها، ويُمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، وكما…
اقرأ أكثر...

كسرت قلبي بيدي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam كسرت قلبي بيدي ?? تجربةٌ مررت بها أعطتني درساً لن أنساه ??? !! الحزن لايعطيك السلوى، بل يعطيك المرض، يكسر قلبك ويضعف جسمك .!! ?????? توفيت أمي بعد زواجي ب (5) سنوات، ????"": وبكيتها بحرقة ????????! ، أحسست أني فقدت طعم حياتي( أنني غدوت بلاقيمة فقد كانت هي صديقتي وسلوتي منذ أن كبرت ). توفي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الحلاوة الرملية من الحلويات العراقيه الراقيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير كوب حليب باودر كوب طحين صفر كوب سكر مطحون راشي او الطيحنيه فستق حلبي هيل مطحون الخطوات الحلاوة الرملية كوب حليب باودر كوب طحين صفر كوب سكر مطحون راشي او الطيحنيه فستق حلبي هيل مطحون طريقه العمل نضع الحليب وال طحين على النار مع التقليب المستمر إلى أن…
اقرأ أكثر...

  رز الماش كثير طيب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam مثل ما وعدتكم اني انزل وصفات بالماش الي كثير يجهل هذا النوع من البقوليات الذيذ يدخل في اصناف كثير من الطبخات واحنا هدفنا في زاكي دائما انكون مختلفين لنتعرف على على اكلات مختلفه من جميع بلدان العالم اليوم وصفتنه عراقيه بحته وهي رز الماش هذي الاكله معروفه بالعراق فقط جربوها وانا متأكدة ماراح…
اقرأ أكثر...

  سلطة الباذنجان الراقيه ملكة السلطات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير الباذنجان مربعات وسط الملح زيت بصل ثوم فلفل حار مفروم طماطم مفروم صلصه طماطم بهار مشكل كمون ملح ذرة سكر الباذنجان المقلي ملعقه دبس رمان فلفل رومي شرايح علبة زبادي رشة ملح عصير ليمون ملعقه مايونيز ملعقتين صلصة الرانش الخطوات بنات هذي احلى سلطه ممكن تذوقونها لذذذذذيذة حيل جربوها حاااالا و…
اقرأ أكثر...

  كفتة فول الصويا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير كوبان ونصف من فول الصويا المجروش مكعبان من مرقة الخضار حبتا بصل مقطعتان أربعة فصوص ثوم مفرومة كوبان ونصف من الأرز المنقوع كوبان ونصف من الماء الدافئ حزمتان من الشبث المفروم كوب من الأرز المطحون ملعقتان صغيرتان من الفلفل والملح ثمانية أكواب من الصوص الأحمر مكوّنات الوصفة الباقية وهي: البصل الثوم الشبث الملح…
اقرأ أكثر...

  بيتزا الخضروات كولش طيبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير كوب دقيق 1/4 كوب زيت 3/4 كوب ماء دافيء ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة سكر مقادير التغطية: ملعقة طعام زيت نباتي 2 ثمرة طماطم طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات ) ملعقة طعام صلصة معلبة ½ كوب جبنة شيدر مبشورة ¼ كوب مشروم مقطع ¼ كوب فلفل مقطع…
اقرأ أكثر...