جلكسي والدنيا عكسي 33 مقالة 156 تعليق

  معمول بسميد بأيدي فلسطينيه ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي المقادير 3كيلو سميد كيلو وربع سمنه او  زبده او منجرين الها عدت مسميات دقة  المعمول (معلقتين من كل نوع مستكه  ومحلب ويانسون وشومر حبوب صحيحه  يتم تدفئتها ع الغاز ثم طحنها) أربع كوب ماء فاتر تقريبا للعجن معلقة خميره كبيره الخطوات بندوب الزبده وبنستنها حتى تفتر شوي وبنديرها…
اقرأ أكثر...

  مسابقة ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسيكل عام وآنتن بآلف خير فنزاتي وصديقاتي بآحلى تطبيق وجروب جمعني فيكي الله يعيدو علينا وعليكم آعوام عديده بخير وهدات بال انشالله هدول وصفاتي معتمدات عندي من سنين والحمد الله نجحات 100% هي حلوياتي للعيد تمن بحمد الله معمول بعجوه وآصابع التمر وغربيه وكعك آساور العيد وضل علي آعمل معمول بجوز وتمر…
اقرأ أكثر...

  الغريبة ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الغريبه ع طريقتي ولا آرووووع وآطيب من هيك معتمدها من سنين والحمد الله ناجحه 100% المقادير 2كوب طحين آبيض 1كوب سكر بودره 1كوب سمنه لينه 1بكيت بكمبودر رشه كركم مكسرات المتوفره عندك للزينه الخطوات بتخلطي جميع المكونات الناشفه معا بعدا بتعجينهم بكوب سمنه وبتعجنيهم منيح متل الفرك وبتشتغلي فيهن فورا…
اقرأ أكثر...

  سبب تسمية المنسف بهذا الاسم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي المقادير و الخطوات لماذا سمي( المنسف ) بهذا الاسم ؟؟ قيل انه كانت هناك امرأة تقف لتتسول أمام باب المسجد كل يوم . وفي يوم من الأيام رآها إمام المسجد فسألها: لماذا يا أمي و أنت سيدة فاضلة وابنك كان من أهل المسجد تقومين بهذا الفعل؟ قالت: كما تعلم يا…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكبسة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الى عشاق الكبسه متلي بهديكم هي الوصفه لتعمليها وتبهري ضيوفك برمضان بطعم والقوام الخيااااالي المقادير أرز بسمتي دجاج طازج بهارات الكبسه حبتين بندوره حبتين فليفله خضرا جزرتان بصله للدجاج معلقة صلصة بندوره الخطوات يتم تشويح بصله مع الزيت وتقليب الدجاج واضافات البهارات الصحيحه(لومي ،حب هيل، عود قرفه ،حب فلفل…
اقرأ أكثر...

  أسهل حلو بارد ملكه تحضيرات الرمضانيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي آطيب وآسهل نوع حلو وبارد ومناسب لمائدتك الرمضانيه وضيوفك انا دائما بعملها وباستمرار كتير زاااااكيه المقادير و الخطوات المكونات أول طبقهبسكوت مغمس بحليب، وبطنجره ع الغاز بحط كوبين حليب سائل و3 ملاعق سكر وبكيت فانيلا وبدوبي معلقتين نشا مع فنجان مي وبضفيهن فوقهن ليتكاثفن بضفيهن فوق البسكوت. الطبقة الثانيه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الفلافل مسابقة ملكه تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الفلافل فلافل ومين ما بحب لفلافل سهل وطيب والكل بحبو حفظيها لتعمليها بشهر رمضان وتزيني سفرتك الرمضانيه بآطيب المقبلات المقادير  كيلو حمص منقوع مسبقا او قبل بليله راسين بصل وسط خمس فصوص ثوم ضمه بقدونس قرن فلفل آخضر حبة فليفله خضرا بهارات(ملح، حب كزبره ،كمون، بهار مشكل…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكبة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الكبه ويااااويلي ع الكبه مين ما بحبها معشوقة الجماهير ومن تحت دياتي بتطلع بتشهي المقادير مقادير العجينه نص طيلو برغل ناعم منقوع مسبقا بماء ساخن لمدة ساعتين نص كيلو لحمه هبرا خاليه من الدهن نهائيا للفرم مع البرغل بهارات (ملح فلفل بهار مشكل وازا بتحبي حطي كمون) الخطوات تحضير العجينه…
اقرأ أكثر...

  طريقة المسخن الفلسطيني ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي مافي مجال سفرتنا الفلسطينيه ما تتزين بالمسخن برمضان واحيانا بكون طبق رئيسي او طابق ثانوي مقبلات والله طعمتو دمار وبشهي وخصوصا ازا من تحت دياتي المقادير الكثير من البصل 2 كيلو دجاج طازج  سماق خبز عربي زيت زيتون لوز مقطع او اي مكسرات متوفره عندك الخطوات طريقة تحضير العجين والخبز…
اقرأ أكثر...

  طريقة كرات البطاطس مسابقة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي بسم الله الرحمن الرحيم هل رمضان وريحة رمضان الله يبلغنا اياها جميعنا لا فقدين ولامفقودين ياااااارب وصفه سهله وزاكيه والكل بحبها ونوع من آنواع المقبلات انشالله تعجبكم المقادير بطاطا مسلوقه بيضه قرشله نشا 5 مثلثات جبنه زيت للقلي بكيت بكمبودر بهارات جبنه موزريلا الخطوات بعد غسل البطاطا  وسلقها بقشرها منشان…
اقرأ أكثر...