om albaraa om albaraa 10 مقالة 0 تعليق

طريقة الحلقوم او الراحه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة أم البراء اربع فناجين سكر فنجان نشا وممكن تعمليهم فنجانين ثلاث فناجين ماء معلقه مستكه نصف معلقه ملح اليمون ماء ورد نخلوط فنجانين السكر مع فنجانين ماء ونضعهم على نار قويه ونضع نصف مقدار الملح ليمون ثم نضع فنجان النشا مع فنجان ماء وضعهم فوق خليط القطر ونضعهم مثل الخيط بهدوء مع التحريك المستمرليخلص مقدار…
اقرأ أكثر...

مخلل لفت وملفوف وخس بضل سنه كامله وما بيتغير  اليكم طريقه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM ALBARAA OM ALBARAA لفت وملفوف وخس لكميه يلي بدك اياها ماء وشمندر احمر وملح وسكر وخل منقطع لفت ولخس ولملفوف حسب رغبه منحطن بقطرميزات لفت ولملفوف كل قطرميز منحطلو 3معالق ملح صخري وفنجان خل وماء لتر او حسب لقطرميز ومنقطع شمندر مكعبات ومنوزعن بلفت ولملفوف ولخس منحط فنجان…
اقرأ أكثر...

حزرو شو جبتلكم معي يا حمصيااااات ?ناطف حمص ولا اروعه من هيك وطعم يا عيني واول مره بساويها وبتنجح معي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  OM ALBARAA OM ALBARAA ف بياض بيضه 3فناجين ونص سكر رشه ملح معلقه ماء زهر عصرت ليمون فنجان ماء بياض لبيضه ورشه ملح منخفقن حتا يصير متل لكريمه يعني مدت 4دقايق بلخفاق لكهربائي لسكر ولماء وعصرت ليمون ولماء زهر…
اقرأ أكثر...

كبه مقليه عطريقه سوريه يا عيني على الطبخ سوري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف OM ALBARAA OM ALBARAA كيلو برغل ناعم حبة بطاطا متوسطه وكاست طحين وكاست شاي سميد ناعم ومعلقه ملح ظغيري وحبة فلفل احمر والحشوي كيلو لحمي غنم ناعم ونصف كيلو بصل ورشة فلفل اسود ومعلقة فلفل احمر بنحمسون لحتا يستوي بنصفي الدهني منو وبنحشي وبعدا بنحمي زيت وبنبلش قلي وحطو جوز اذا…
اقرأ أكثر...

بقلاوه لزيزه وناجحه من اول مره معكم صديقة زاكي المميزة الشيف OM ALBARAA OM ALBARAA 3كوب طحين 1كوب وربع ماء 4معالق زيت 3معالق سكر 1معلقه صغيره ملح بيضه نشا لرق العجينه جوز ورشه قرفه للحشوه سمنه لدهن البقلاوه وقطر منخلط زيت مع لملح وسكر ولبيضه ولطحين منعجنن منيح ومنضيف لمي بتدريج ومنعجن حتا تصير عجينه لينه منتركا ربع ساعه هلء بعد ربع ساعه منجهز لحشوه…
اقرأ أكثر...

مخلل خيار وفليفله بضل سنة كاملة بيقرش قرش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM ALBARAA OM ALBARAA خيار وفليفله و4سنن ثوم وملح كاسه صغيره وخل فنجان ومعلقه كبيره سكر ولترين ماء منحط لملح ولخل وسكر بلمي ومندوبن ولخيار ولفليفه منغسلن منيح منجيب لمطربان يلي بدنا نحط فيه منرص لخيارلحال واذا بدنا منحط خيار وفليفله مع بعض بس نخلص منحط سنيه توم للمطربان مفرما ناعم وبعدا…
اقرأ أكثر...

كيك بصوص الشوكلا  اول مره بتنجح معي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف OM ALBARAA OM ALBARAA  يله نشوووووف المقادير 2 كوب طحين 1كوب سكر 1 كوب حليب نصف كوب زيت 2معلقه كبيره كمبودر 2معلقه كبيره فنيلا 1معلقه كبيره خل 5بيضات(منعير بمعلقة الاكل يلي مناكل فيها) نضرب لبيض ولفنيلا وبعدا منضيف باقي لمواد ما عدا لطحين منخلطن كتير منيح واخر شي لطحين بتدريج منكون محمين…
اقرأ أكثر...

مشبك سوريه  مقرمش حتا لتاني يوم ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  OM ALBARAA OM ALBARAA نصف كوب طحبن كوب ونصف سميد ناعم نصف كوب نشا 3معالق كبيره زيت معلقتين سكر معلقه خميره ثلاث معالق حليب بودر تخلط جميع المكونات وتترك تخمر نصف ساعه وتقلا بزيت حتا تتحمر وبعدا منكون مجهزين لقطر عبار عن 2كوب سكر وكوب ونصف ماء وعصرت ليمون ومعلقه ماء ورد…
اقرأ أكثر...

قطايف بالقشطه اطيب وصفه جربتها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف OM ALBARAA OM ALBARAA كوب ونصف طحين نصف كوب سميد ناعم 3كوب ماء معلقه خميره معلقه كمبودر معلقه صغيره محلب او ايا نكهة تحبوها ومعلقه كبيره سكر في الخلاط نضع كل المكونات وتخلط جيدا وتترك نصف ساعه تتخمر منجهز مقلاه تيفال ونضع كل قطعه فنجان واذا بتحبيها حجم اكبر فيكي تحطي كميه اكبر ومنغطيها بقطعه…
اقرأ أكثر...

عوامه مقرمشه على طريقة المحلات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  OM ALBARAA OM ALBARAA 2كوب طحين نصف كوب نشا ربع كوب زيت كوب ماء معلقه كبير ةسكر معلقه كبيرةخميره معلقه فنيلا تخلط جميع المكونات مع بعض وتترك ساعه لعجينه لازم تكون متل لكيك اثقل شوي بعد ما بتختمر منكون مجهزين لقطر وزيت للقلي ومنشكلا بمعلقه حليب تبع لاطفال طبعا منحطا بزيت ونبدأ نشكل وتقلا…
اقرأ أكثر...