Souad Hosna 155 مقالة 66 تعليق

مع الشيف المبدعة souad Hosna 3_4حبات بطاطس ملعقة كبيرة ملح 2ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة ليمون ماء زيت للقلي نقشر البطاطس ونغسلها جيدا ثم نقطعها الى دوائر. نقطع الدوائر إلى أصابع طولية. نضع أصابع البطاطس في وعاء عميق نغمرهم بالماء ونضيف الملح والخل والليمون ونتركهم حوالي النصف ساعة. بعد مرور النصف ساعة نصفي البطاطس من الماء…
اقرأ أكثر...

2كوب ونصف طحين (ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) 2ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب ماء دافئ ربع كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة لبن سائل بيضة بحرارة الغرفة. ندفي الحليب واللبن والماء قليلا على النار ثم نضيف السكر…
اقرأ أكثر...

تابعوني انا الشيف Souad Hosna 2 كوب طحين ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد رشة ملح 4ملاعق كبار زيت نباتي ماء دافئ للعجن (حوالي النصف كوب تقريبا) في وعاء عميق نضع الطحين المنخول مع الكاسترد والملح ثم نضيف الزيت وماء حسب الحاجة ونبدأ بالعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. نفرد العجينة مباشرة ونقطعها…
اقرأ أكثر...

كيكة بحشوة المهلبية والطعم خطييير  ومعكم صديقتكم الشيف الرائعة Souad Hosna كيكة بحشوة المهلبية مقادير الكيك : 2كوب طحين 3بيض بحرارة الغرفة كوب حليب سائل نصف كوب زيت نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 2ملعقة صغيرة بايكينج بودر كوب سكر 3 ملعقة كبيرة كاكاو الطريقة: في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح…
اقرأ أكثر...

فطيرة العجلات بالزبدة من أطيب الفطائر اللي ممكن تقدموها  ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna فطيرة العجلات بالزبدة مقادير العجينة: ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجينة كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي…
اقرأ أكثر...

كب كيك مخملية أو رد فلفت رهييبة طعما وشكلا تابعوا معي الطريقة واعطوني رأيكم بالتعليقات ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna كب كيك مخملية أو رد فلفت المقادير : 2كوب طحين 3بيض بحرارة الغرفة كوب حليب سائل نصف كوب زيت نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 2ملعقة صغيرة بايكينج بودر كوب سكر أو كوب ونصف(حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة كاكاو…
اقرأ أكثر...

أسهل وأطيب فطائر هي فطائر الشواية  من الشيف المبدعة souad Hosna فطائر الشواية مقادير العجينة : ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجينة كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي الطريقة: في كوب الحليب الدافئ نضع الخميرة والسكر…
اقرأ أكثر...

فيتوتشيني كريب بمربى التوت والطعم خيال واللي بدو الطريقة يتابعني ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna فيتوتشيني كريب بمربى التوت المقادير : كوب ونصف طحين 2كوب حليب سائل 2بيض ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة سكر رشة ملح الطريقة. في وعاء نضع البيض والفانيليا ونخلط بالملعقة اليدويةثم نضيف الطحين المنخول…
اقرأ أكثر...

حلى الكاسترد بالبسكويت والشوكولاتة والطعم خيال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة souad hosna المقادير وطريقة التحضير: كاسترد عادي:2كوب حليب سائل +3ملعقة كبيرة كاسترد+3ملعقة كبيرة سكر نحركهم على البارد ثم نضعهم على نار هادئة حتى يتماسكوا. كاسترد بالشوكولاته : 2كوب حليب سائل +3 ملعقة كبيرة كاسترد +4 ملعقة كبيرة سكر +3 ملعقة كبيرة كاكاو نحركهم…
اقرأ أكثر...

ميني كيك الاوريو ولا أطيب ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna ميني كيك الاوريو المقادير: 2كوب طحين 3بيض بحرارة الغرفة كوب حليب سائل نصف كوب زيت ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 2ملعقة صغيرة بايكينج بودر كوب سكر قطع من الاوريو 2ملعقة كبيرة كاكاو الطريقة: في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح…
اقرأ أكثر...