كعك وبسكويت

حلا الحطب بجوز الهند ، وصفة سهلة ولذيذة ومميزة للمبدعة جنى ابوعبيد حضرتها و صورتها بكل إبداع ، تغريكم بتحضيرها على السريع ، فهي لا تحتاج في طريقة تحضيرها لفرن ، أومكونات كثيرة.   كل ما تحتاجه : - 1 كأس ونصف مطحون بسكويت دايجستف - نصف كأس جوز الهند <كوكو مبشور> - علبة حليب مكثف حسب الحاجة <حتى يصير الخليط عجينة قابلة للتشكيل…
اقرأ أكثر...

بسكويت هش وخفيف, ما أكثر ما يحب أطفالنا البسكويت, فمابالك لو قمت بالتفنن في تزيينه سوف تجعلين طفلك فخوراً بك, ويباهي أصدقاؤه بوصفاتك المميزة, مبدعتنا المتألقة في عالم الطهي وفن تزيين الحلويات Dina Abd Alhaq, تأخذنا معها في جولة إلى داخل مطبخها, لتعرفنا على طريقة إعداد بسكويت شهي جدا وهش.   المقادير: بيضتين كوب سكر كوب زبدة ذائبه…
اقرأ أكثر...

حلوى كرات جوز الهند, حضرت لنا المبدعة ام يوسف المطيعة لله  ألذ كرات جوز الهند بشكل ومنظر جميل وشهي ،ينم عن حبها لعملها ، وإحساسها الراقي في التقديم ، وصفة سهلة ، لا تحتاج لمكونات كثيرة ، أو مجهود كبير .   كل ما تحتاجه : - 3 كأس جوز الهند <مبشور كوكو > - نصف كأس سكر - نصف كأس زيت - 2 بياض…
اقرأ أكثر...

تارت بالكريم باستري والفواكه, التارت هو نوع من المخبوزات الشهية الذي يتكون من عجينة قوامها الأساسي الطحين والسكر والزبدة و يتكون من ثلاث طبقات طبقة التارت وطبقة الكريمة وطبقة من الفواكه الشهية الطازجة, نترك مبدعتنا Heba Fekro لتخبرنا بطريقتها الشهية, فلنتابع معها. المقادير: ٣٠٠ جرام دقيق ( كوب وربع = 300  جرام) ١٥٠ ج زبده في درجه حراره…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك, هي من أشهر الحلويات العالمية, وترجمة الاسم تعني كيك الكسالى, لسهولة وبساطة تحضيره, اليوم المبدعة والفنانة في الحلويات Best Rose تتطلق العنان لخيالها الخصب, لتعطينا طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الليزي كيك, بطريقة جديدة وتقديم فني شهي للغاية, فلنتابع مع مبدعتنا. انا عملت ليزي كيك هرمي مغلف بالبسكويت والكريم. المقادير لليزي كيك: باكيت ونصف باكيت بسكت سادة نقطعه الى قطع متوسطة الحجم ٣ ملاعق…
اقرأ أكثر...

بسكويت التايجر خطوة بخطوة مع الصور, شهي منظره بياخد العقل, فعلا وكأنه جلد نمر, مزخرف بطريقة تذهل الذي سيتناوله, ولو علمتي أنه بسيط ولا يتحاج إلا إلى دقيق زبدة بيض كاكاو أشياء ومكونات موجودة في كل بيت, تعلمي طريقته مع خبيرة الحلويات المبدعة الرائعة :نور العرب, فلنتابع مع مبدعتنا. طريقة عجينه البسكوت: كوب الزبدة =200 غم ونصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكوكيز بالنوتيلا ، يعد بسكويت كوكيز من اشهر واشهى الحلويات الغربية، ويعود اصل تسمية كوكيز الى الهولندية وتعني الكعكة الصغيرة وكان الهولنديين هم اول من صنع الكوكيز، تمتاز الكوكيز انها من الوجبات الخفيفة حيث يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن تناولها على وجبة الإفطار، أيضا تمتاز الكوكيز بقابلية حشوها بالعديد من الحشوات كالشوكولاتة والمربى و كوكيز الشوفان لأصحاب الوصفات الصحية والحميات الغذائية، لكن…
اقرأ أكثر...

كوكيز البطيخ, شكله بطيخ بحق وحقيق, وشغله سهل وبسيط ولكن منظر رهيب جدا, لو قمتي بعمله في عيد ميلاد أو حفلة أو لضيوفك فتأكدي أن كل ضيوفك ستتجه أنظارهم نحو الكوكيز باستغراب وتسألك مباشرة كيف صنعتي هذا على شكل البطيخ؟؟ ابتسمي وقتها وأخبريهم أنهم بإمكانهم إيجاد الوصفة عند  "زاكي" لأن صديقتنا المبدعة Nibal Um Ibraheem, ستخبرنا الطريقة بالتفصيل, فلنتابع معها. كوكيز البطيخ خطوة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرازق الشامية , تعد البرازق من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ, ومفيدة جدا لأنها غنية بالسمسم, وكذلك له نكهة جميلة لأنها مغطسة بالفستق الحلبي, ذو النكهة العطرية المميزة, نتركم مع هذه الوصفة المميزة مع المبدعة والفنانة في الطهي ام فيصل, نتابع معها الوصفة. المقادير: كوبين ونص طحين كوب سمنة حيواني او نباتي بس الحيواني اطيب ثلاثة ارباع…
اقرأ أكثر...

  نُقدم لكم اليوم في زاكي وصفة صينية تمر العجوة بطريقة لذيذة ولكن قبل ذلك دعونا نسرد لكم اليوم فوائد مكوناتها الصحية. تعود قصة تجفيف البلح ليصبح تمراً بشكله الحالي الى أكثر من 5000 سنة، فقد عرف اجدادنا العرب قيمة وأهمية التمر الغذائية. حيثُ يعتبر التمر من أكثر الثمار والأطعمة المحببة التي تحتوي على فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالطاقة والغذاء.…
اقرأ أكثر...