كيكة التايجر اسفنجية و هشة و الطعم رووووعة
كيكة التايجر اسفنجية و هشة و الطعم رووووعة
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها المضمونة و الشهية الشيف المبدعة Kawla Ram
كيكة التايجر
المقادير :
4بيض
كوب ونصف سكر
3 كوب دقيق منخول اكتر من مرة
نصف كوب كاكاو
كوب حليب
3/4 كوب زيت
م،ك B.p
الطريقة :
- نخفق البيض والفانيلا مع شوية خل وبرش ليمون او برتقال او اﻹثنين حسب الموجود لما يفتح لونه
- ونضيف السكر مع الخفق ثم الزيت والحليب مع الخفق المستمر ثم الدقيق والB.p …بالتدريح
- ثم نقسم الخليط لقسمين ونضيف الكاكاو على قسم والتاني ابيض
- ثم نأخد القالب الطولي ونبدأ وندهنه زيت وطخين او بورق الزبدة حسب الموجود ونبدأ بإضافة خط ابيض وبجانبه خط الكاكاو وهكذا
- ثم الطبقة التانية بعكس بعض لما تخلص العجينة ونخبزها بفرن 180 لمدة 35 دقيقة او 40 حسب الفرن وووووعافية
وممكن تعمليها بقالب مستدير :
- بتحطي بالوسط معلقة كبيرة من الخليط اﻻبيض او اﻻسود وفوقه مباسرة معلقة اخرى من اللون التاني وهكذا
- لما تخلصي رح تشوفي انه القالب صار خطوط مستديرة من اللونين
- ولما تخبزيها وتقطعيها رح تشوفي خطوك متعاكسة عشان هيك سموها كيكة التايجر تشبه خطوط النمر ووووووعافية ♥