شاورمتي ملكه الشتاء

المقادير

• صدرين دجاج مسحب
• سنين توم
• ملح
• فلفل
• هيل مطحون
• قرفه مطحونه
• بابريكا
• بهارات شاورما
• معلقتين زيت
• معلقتين لبن
• معلقتين كاتشب

الخطوات

بتبل جميع المواد مع بعضها البض وبدق الثوم وبتركم قبل بيوم او بساعتين من الشغل فيهم وبحطهم بمقلاه مدهونه زيت نباتي عالغاز لما تتنشف ميتها بنزلها ع شوايه الفرن وصحتين وهنا