طريقه عمل اللانشون المورتاديللا بتشهي

طريقه التحضير:
يفرم اللحم مع الجبنه مع الثوم جيدا
بواسطة الخلاط / المكتة الكهربائية
يخفق البيض مع الدقيق/ الطحين والزيت والتوابل
والمكعبات المرقه والبابريكا فى الخلاط جيدا
ثم تصاف مكونات اللحم بعد فرمها على السائل
يخفق الخليط جيدا حتى يتماسك الخليط
يوٌضع الخليط فى كيس بلاستك ويلف فى رول بلاستيك
أغلي النار مسبقا ومن ثم يسلق في الماء المغلي على النار لمدة نصف ساعه
يخرج من الماء المغلي ويترك فى الثلاجه لمده 6 ساعات حتى يتجمد الخليط
قم بفك البلاستك وتقطيعه شرائح
يمكنكم اضافة الزيتون والفستق حسب الرغبة