زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كفتة ببندورة وكفتة بطحينة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كفتة مطحونة مع شوية لية ملح فلفل بهارات مشكلة بندورة بطاطا زيت نباتي ليمون طحينة الخطوات بنجيب الصواني وبنمد فيهم الكفتة بعد عجنها مع ملح وفلفل و بهارات وحدة منهم بنقطع البندورة دوائر وبنحطهم على وجها والثانية بنقشر البطاطا وبنقطعها دوائر وبنقليها وبنحطها عليها بنجهز الطحينة مع الليمون والمي وشوية ملح…
اقرأ أكثر...

  الهريس و الحنيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om Kady المقادير ثلاث كاسات حباب القمح(هريس) كاسة رز حبه قصيره زبده او سمن لحم أو دجاج حليب سائل علبة قشطه لـ الكشنه: بصل زبده صلصة طماطم كمون ليمون أسود رشة قرفه رشة هيل الخطوات يسعد اوقاتكم.. كيفكم.. حبيت اقدم لكم طبخه جدًا مشهوره عندنا ومتوارثينها عبر السنين..قدمتها ع طريقتي طبعًا تختلف من شخص…
اقرأ أكثر...

  راحة بفستق الحلبي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,homs المقادير سكر مي نشاء مسكة ماء ورد فستق حلبي الخطوات نضع ٢ كاس ماء و٤ كاس من السكر ننتظر ليغلي القطر ونضيف رشة من ملح الليمون وننتظر ١٠ دقائق على غليانه بعدها نضيف ٢ كاس نشاء و٢ كاس ماء ونحرك نصف ساعا ولا نترك الخليط ابداااا لكي لا يحترق وتصبح طعمته سيئا بعد…
اقرأ أكثر...

  شيشبرك وسمبوسك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بنتك يا العدية المقادير شيشبرك : شيشبرك نصف كيلو ملح مي الحشوة: نصف كيلو لحم لبن رز السمبوسك : كيلو الطحين معلقة كبيرة خميرة فورية زيت نباتي مي ملح لحم بصل الخطوات الشيش برك منحط الطحين وملح ومي دافيي ومنعجنن سوا ومنحطا شي ربع ساعة وبعدين منعمل منا كرات صغيرة ومنحشيا لحمة ناعمة وبعد ما…
اقرأ أكثر...

  تجربتي لوصفة دجاج مندي بالفرن للشيف المبدعة الرائعة ريحانة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan الخطوات تجربتي لوصفة دجاج مندي بالفرن للشيف المبدعة الرائعة ريحانة..... جد وصفة شهية ورائعة بكل معنى الكلمة.... تسلم ايدك يا ست الستات يا معدله كل الشكر والاحترام الك يا غاليه.... انتي رائعة ووصفاتك بتشهي... ما شاء الله عليكي حبيبتي... ربي يباركلك ويجزيكي الخير يا قلبي ❤…
اقرأ أكثر...

  سمك بروستيد مقلي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سمك راس مقطوع بهارات سمك فلفل أسود ملح طحين ليمون ثوم فليفلة حسب الرغبة زيت نباتي لتتقدم معه: بطاطا الخطوات بنظف السمك منيح أنا هون شلت الجلد كله بحضر التتبيلة ثوم مهروس مع الفليفلة قد ما بتحبوا ملح وفلفل أسود وعصير ليمون وبفرك فيها السمك وبخليه منقوع فيها بجيب الطحين وبخلط مثلا…
اقرأ أكثر...

  كرات الكفته بالبندوره بطريقه مختلفه وطيبه كثير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لحمة كفته كميه من بقدونس مفروم ناعم 2 راس بصل وسط مفرومين ناعم 1 حبة بندوره مفرومه ناعم 2 معلقة صلصة بندوره ملح فلفل اسود كميه من عصير البندوره ثوم مهروس كزبره مفرومه اختياري الخطوات السلام عليكم ويسعد اوقاتكم بكل خير بقدملكم اليوم وصفه للكفته مختلفه وطيبه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل النمورة اللبنانية,مع صديقة زااااااااااكي الشيف المتطورة حنان الشامي الحمصي ,كما انها تتميز بارقى انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة قبل ان تفوتكم المقادير  3 كوب سميد خشن كوب نصف سكر معلقة صغيرة ,بكنج باودر القطر 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء عصر ليمون حامض   طريقة التحضير  بخلطهن مع بعض بالخلاط بضيف كوب ونصف حليب دافىء وبخلط المزيج بريحها لتتشرب الحليب تقريبا…
اقرأ أكثر...

  كيكة البرتقال بصوص البرتقال والطعم رووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 2 كوب طحين نص كوب نشا أربع معالق حليب بودره رشة ملح معلقه كبيره بكنج باودر 4 حبه بيض بحرارة الغرفه كوب ونص سكر معلقه صغيره فانيلا معلقتين من برش البرتقال معلقه صغيره خل كوب زيت ذره كوب عصير برتقال للصوص البرتقال : نص كوب عصير برتقال نص…
اقرأ أكثر...

  اجمل الوصفات من شيفات زاكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يوسف من غزة السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عملت هالوصفات من اجمل شيفات زاكى من اول تجربه نجحت ههه كانو اختبار بتشكركوو كتيررر احلا اخوات موهبات من وراكو صرت شطورة كتيررر بلمطبخ لكم منى جزيل الشكررر من كل قلبي حبيباتى طريقه الرول ليالى لبنان شعريه بيتزا بسبوسه بلقشطه ملاحظة من الأدمن:…
اقرأ أكثر...