ورق دوالي اخضر

المقادير

• كيلو ورق عنب اخضر
• نصف كيلو لحمه مفرومه
• ثلاث كاسات رز
• نصف كوب زيت
• ملح
• فلفل
• بهارات
• شرايح لحمه
• شرايح بندوره
• رب البندوره

الخطوات

سلق ورق العنب ثم عمل الحشوه مكونه من رز ولحمه وزيت وملح وبهارات وفلفل ثم نلف الورق ونضع في طنجره شرايح اللحمه بعد غسلها جيدا وتبهريها ثم نضع شرائح البندوره ونضع الورق فوقهم ونضع ماء ساخن وملح ورب البندوره فوق الورق وبس يغلي نخفض الحراره لحتى يستوي وصحه وعافيه طيبين كتير