img
الرئيسة / حلويات / الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز

الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز

/
/
/
1911 مشاهدات

 

الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز

الزردة العراقية الشهيرة.....روووووعة... #ملكة_الأرز.... مشهورة جدا في العراق وتعمل في جميع مناسبات الافراح.....مكونها الاساسي الرز...

الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز

الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين مشهورة جدا في العراق وتعمل في جميع مناسبات الافراح…..مكونها الاساسي الرز…

المقادير

  • ١ كوب رز قصير الحبة
  • ١ كوب ونصف سكر
  • نصف كوب لوز
  • ٣ ملاعق أكل زيت أو سمن
  • نصف كوب مبروش جوز الهند
  • رشة ملح
  • ١ ملعقة أكل ماء ورد
  • قرفة للتزيين
  • ١ ملعقة شاي صبغ اللوزينة او ملون غذائي أصفر
  • ٤ كوب ماء

الخطوات

أغسل الرز جيدا وأضيفله الماء و رشة الملح واتركه يغلي على النار الى ان ينضج جيدا….أضيف السكر وصبغ اللوزينة واقلبه جيدا الى ان يذوب السكر….أضيف اللوز ومبروش جوز الهند وماء الورد واقلبه جيدا….أضع الزيت في مقلاة على النار واتركه يحمي قليلا ثم أضيفه للزردة واقلبها جيدا…واتركها على مار هادئة تغلي غلوتين وأطفي النار…تصب في صحون وتزين بالقرفة….

عاااافيات…..

ملاحظة…اذا غير متوفر اللون الأصفر يمكن استعمال كمية قليلة من الكركم للحصول على اللون الأصفر…

25 تعليقاً

  1. السلام عليكم حبيباتي أسفة على الانقطاع النت ضعيف جدا او معدوم والبارحة انفتح زاكي الحمدلله….شكرا للسؤال حبيباتي😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.