img
الرئيسة / حلويات / حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة ملكة الأرز

حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة ملكة الأرز

/
/
/
3322 مشاهدات

 

حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة ملكة الأرز

حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة...... #ملكة_ألرز..... من الحلويات العراقية المشهورة جدا في العراق وتمتاز بسهولتها وطعمها اللذيذ ويحبها الصغار والكبار.....

حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة ملكة الأرز

حلاوة الرز أو التمن العراقية الشهيرة ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من الحلويات العراقية المشهورة جدا في العراق وتمتاز بسهولتها وطعمها اللذيذ ويحبها الصغار والكبار…..

المقادير

  • ١ كوب طحين رز
  • ٢ ملعقة كبيرة أكل سمن أو زبدة
  • ٢ كوب سكر
  • ٤ كوب ماء
  • ١ ملعقة شاي هيل مطحون
  • لوز أو جوز للتزيين

الخطوات

أضع السمن في قدر على النار ثم أضيف طحين الرز وأقلبه مع السمن الى ان يشقر…أذوب السكر في ٤ كوب ماء واضيفله الهيل المطحون….أبعد القدر عن النار وأضيف الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى لا يتكتل طحين الرز….أرجعه على النار مع التقليب المستمر الى ان يثخن….يصب في صحون ويزين…..

عاااافيااات…..

ملاحظة: يكون قياس طحين الرز والسكر والماء بنفس الكوب المستخدم….

15 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.