الرئيسة / معجنات / معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه

معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه

/
/
/
3025 مشاهدات

 

معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه

معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه😋😋

معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه

معجناتي الزاكيه بعجينة العشر دقائق الناجحه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر

المقادير

  • 5 كاسات طحين
  • معلقة خميره كبيره
  • معلقتين سكر كبار
  • معلقتين حليب كبار
  • كاستين ماء
  • نصف معلقه صغيره ملح
  • نصف كاسة زيت
  • نصف كاسة لبن رايب
  • للحشوه:
  • الحشوه دائما بتكون حسب الرغبه وانا حشيتها سنيوره وجبنه و نقانق ولحمه مفرومه مع بصل وجبنه بيضه مع بقدونس وبطاطا واللي بدك اياه
  • للسينابون :
  • معلقتين كبار قرفه
  • سكر
  • زبده
  • الصوص الابيض للسينابون:
  • كاسة سكر
  • 4 معالق حليب
  • معلقتين كبار مي

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم……..

نضع في وعاء كوبين طحين مع السكر مع الخميره مع الحليب ونحركهم و نضع اللبن ثم الماء الفاتر ونحرك جيدا حتى لايتكتل ونتركه في مكان دافئ ونغطيه مدة عشر دقائق حتى يختمر وبعد ان يختمر نضع الزيت وباقي الطحين ورشة الملح ونعجن المكونات جيدا

ونبدا بتقطيعها والعمل بها فورا ونحشيها حسب الرغبه

طبعا انا زاد مني قطعه من العجين حبيت اعملها سينابون فردتها ودهنتها بالزبده ورشيت القرفه والسكر ونلفها ع شكل رولز ومنقطعه ع شكل دوائر ومندهن الصينيه بالزبده او الزيت ومنشوي من تحت وفوق وعملتله صوص ابيض كتير زاكي بنصحكم تجربو

حطيت في وعاء كاسة سكر باودر واربع معالق حليب باودر ومعلقتين مي نحركهم منيح لحتى يذوب السكر وما يخدعك انو جامد لانه كل ما حركتي بزيد طراوه ونرشه على وجه السينابون ويقدم وصحتتيييين والف عافيه

صديقتكم على زاكي رؤى الديري

اتمنى انها تكون نالت اعجابكم…….بحبكم كلكم

40 تعليقاً

  1. يا سلام احلى معجنات من تحت ايدك رؤى بشهو استمري الله يعطيك الف عافيه انا بعتبرك مبدعه ما شاء الله ربنا يحميك ويزيدك علم ونور

  2. اعتاد ابو دجانه ان يكون في صلاة الفجر خلف الرسول الكريم ، ولكنه ما كاد ينهي صلاته حتى يخرج من المسجد مسرعا ، فاستلفت ذلك نظر الرسول الكريم فاستوقفه يوما وساله قائلا :
    – يا أبا دجانة، أليس لك عند الله حاجة؟
    – قال أبو دجانة: بلى يا رسول الله ولا أستغنى عنه طرفة عين .
    – فقال النبى : إذن لماذا لا تنتظر حتى تختم الصلاة معنا وتدعو الله بما تريد ؟
    – قال أبو دجانة: السبب فى ذلك أن لى جار من اليهود له نخلة فروعها في صحن بيتى، فإذا ما هبت الريح ليلا أسقطت رطبها عندي ، فترانى أخرج من المسجد مسرعا لأجمع ذلك الرطب وأرده إلى صاحبه قبل أن يستيقظ أطفالى، فيأكلون منه وهم جياع .
    وأقسم لك يا رسول الله أننى رأيت أحد أولادي يمضغ تمرة من هذا الرطب فادخلت أصبعى في حلقه وأخرجتها قبل أن يبتلعها ولما بكى ولدي قلت له: أما تستحى من وقوفى أمام الله سارقا؟
    ولما سمع أبو بكر ما قاله أبو دجانة ، ذهب إلى اليهودي واشترى منه النخلةووهبها لأبى دجانة وأولاده .
    وعندما علم اليهودي بحقيقة الأمر أسرع بجمع أولاده وأهله، وتوجه بهم إلى النبى معلنا دخولهم الإسلام
    ابودجانه خاف ان ياكل اوﻻده من نخلة يهودي وليس مسلم فما بالك من ياكل اموال ملايين من البشر المسلمين وليس اليهود ويقول شطاره اسال الله الرحمه والمغفره

    هكذا كانوا، دعاة بمواقفهم النابعة من عميق إيمانهم، وبمعاملاتهم الراقية التى هى إنعكاس لذلك الإيمان…

    من أجمل ماقرأت👆

  3. ما شاء الله عنك رؤى مشروع شيف الله يحماكي ويخليكي لعيلتك يا رب سلميلناا على امك الغاليه واحكيلها الله يسعدها الي جابت هيك بنت شطوره ومعدله بكلشي ما شاء الله 😍😘😍

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.