img
الرئيسة / حلويات / معمول ع طريقتي

معمول ع طريقتي

/
/
/
3426 مشاهدات

 

معمول ع طريقتي

معمول ع طريقتي 😋

معمول ع طريقتي

معمول ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله

المقادير

  • كيلو طحين
  • كاسة زيت
  • كاسة سمنة او زبدة
  • كاسة مي فاترة
  • كاسة سكر
  • نص كاسة حليب ناشف
  • دقة المعمول
  • مستكة وممكن تستغني عنها ملعقة خميرة

الخطوات

بسم الله نبدأ…

اول خطوة نخلط الطحين بالسمنة والزيت وبنبسه منيح ،،، بعدها بنضيف الدقة والسكر والحليب الناشف والخميرة ونخلطهن ونبلش عجن بالمي وبنتركها نص ساعة ترتاح .

بعد هيك بنبلش تشكيل ونحشيها تمر معجون بزبدة وبتنكهيه مثل مابتحبي وع فرن حامي انا بحطه تحت الشواية بالاول عشان مايروح النقش وبعدها من تحت لحتى يشقر وصحتين وعافية

38 تعليقاً

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    انا رح ارد عن الاخت
    الكاسه اي كاسه بتقيسي فيها الطحين هي نفسها بتقيسي فيها الزيت والسمن سواء صغيره اوكبيره والطحين اي نوع وصحه وهنا

  2. تسلمولي يارب
    بالنسبة للعيار بنفس الكاسة عيري انا كيلو الطحين بطلع معي 7 كاسات وكذا مرة عيرتو بنفس الكاسة طلع 7
    والنسبة للتحمير انا بحطه بالاول عالتحمير ومابروح النقش
    والطحين اللي بستخدمه طحين الغزال بيجي مغلف كيلو ونص كميته استخدمت كثير انواع بس هاذ النوع بالذات من افضل الانواع بالذات للحلويات والكيك

  3. تماضر
    لذيذذذ
    سؤال عندي تمر مبهر ومعجن بالسمن من عيد رمضان غلفته بكيس تفريز وضعته خارج ثلاجه
    بصير استخدمه للمعمول

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.