img
الرئيسة / أطباق رئيسية / المقلوبه ملكة اطباق الأرز

المقلوبه ملكة اطباق الأرز

/
/
/
2430 مشاهدات

 

المقلوبه ملكة اطباق الأرز

المقلوبه ملكة اطباق الأرز

المقلوبه ملكة اطباق الأرز

المقلوبه ملكة اطباق الأرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am yousef للمقلوبة طرق كتير وانا شخصيا مرات بعملها بتنجان ولحمه مرات جاج وبتنجان وزهره وجزر مرات زهره لحال حسب الرغبه ومرات بشعيريه مرات بدون مرات برز بسمتي مرات برز صنوايت جميع الطرق تؤدي الى روما.

المقادير

  • 3 جاجات
  • حبتين بتنجان
  • راس زهره
  • حبتين بطاطا
  • حمص حب مسلوق مش معلب
  • 7 كوب رز صنوايت
  • كيس شعيريه
  • هيل مطحون
  • قرفه مطحونه
  • كركم
  • زنجبيل
  • ورق غار

الخطوات

نظفت الجاج وسلقتو بالمطيبات وصفيتو من المي وقليتو وقليت البتنجان والزهره والبطاطا والشعيريه بعدين خلطت الشعيريه مع الرز المنقوع مع هيل وقرفه وكركم وجبت الطنجره رتبت الخضار اول ورشيت ملح وقرفه وهيل شي بسيط بعدين الجاج بعدين خليط الرز ومرقة الجاج ومعلقة كبيره ماجي بودره وملح وركبتها عالنار لغليت وطيت عليها لستوت وتركتها ترتاح نص ساعه قبل القلب وصحه وعافيه ان شالله تعجبكم

38 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.