طريقة عمل الدوالي

20 6٬090

طريقة عمل الدوالي

طريقة عمل الدوالي
طريقة عمل الدوالي

طريقة عمل الدوالي

طريقة عمل الدوالي,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرهيبة  أم وليد ,يتميز الدوالي بانه من الذ الاطباق الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

  •  كيلو ورق عنب مغسوله ومسلوقه
  • 2 كاس ارز مصري منقوع ومغسول
  • لحمه مفرومه حسب الحاجه
  • ملعقه كبيره صلصه طماطم
  • بهارات رشه من الكمون.وفلفل اسود.قرف.بهار كاري.بهارات مشكله ملح
  • شرائح بطاطا
  • فصوص من الثوم
  • زيت زيتون فنجان قهوه

طريقة التجضير 

نحشر الحشوه اولا.نضع الارز وعليه اللحمه المفرومه و جميع البهارات والملح وملعقه الصلصه ونحركه جيدا نفرد ورق العنب ونضع قليل من الحشوه ونلفها جيدا وهكذا حتى الانتهاء من ورق العنب نحضر الطنجره المعده للطبيخ ونضع في قاع الطنجره شرائح البطاطا والثوم وقطع الدجاج ثم نطبق ورق العنب على الدجاج نضيف الملح ونغمرهم بالماء ونضعها على نار هادئه حتى الاستواء نشيك عليها بين فتره وفتره من جهه الملح والماء حتى درجه الاستواء المطلوبه تقدم مع السلطه واللبن 

20 تعليقات
  1. الاميره$ :

    يسلمو ايديكي

  2. ام قصي :

    يسلمو ام وليد انا من عشاق هاي الاكله

  3. سيلين :

    ممكن سؤال لماذا لورق بيفلت معي وقت لطبخ مع انو قبل لطبخ لاففتو منيح ومشدوده لورقه ومابكتر رز بس اكتر لورق بيفلت وبيطلع لرز

    1. ميسون :

      بس يغلي وطي علغاز النار القويه بتخليه يفلت كمان خطي شغله فوق الدوالي اما بصحن زجاج او غطي وجه الدوالي ورق دوالي افرشيه عسطحهن ما بفلت

  4. شمس :

    اعطي وقت بالسلق ما بيفتح

  5. 💠أم جاسم💠 :

    يسلمو اديكي وصحة وهنا

    سيلين حطي ثقل فوق الدوالي عند الطبخ انا بحط صحن زجاج على قد الطنجرة ما بفتح ابدا معك.

    1. هبة :

      وانا نفس الشي ام جاسم بحط صحن وفوقو ثقلة😄

  6. Farah :

    يسلم ايديكي شكلهم روعة ومرتب يعطيكي العافية

  7. ام عاصم ٥٢ :

    اسمحيلي أكل هاي الاكله ولا اشبع منها تسلم ايدك

  8. ميسون :

    يسلموا هلادين شكل ولون من الاخر يعطيكي الصحه والعافيه يارب

  9. شيف محترف :

    يسلمو ايديكي ويعطيكي الف عافية يا رب شكله حلو ومرتب 👍👍👏👏

  10. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الايادي من الذ الاكلات
    سيلين سيليت حطي صحن نتل ما حكتلك ام جاسم مع اني عمري ما حطيت صحن شكللك بتزيدي المي وبتعلي النار على الاخر ولما يغلي ببلش يفلت

  11. إم مصطفي 😉 :

    يسلموووو🌹

  12. أم صبحي :

    يسلموا إيديك أم الوليد.. الدوالي لا يعلى عليه.. و وصفتك جوعتني وأنا صايمة
    بس ناويه عليها الأسبوع الجاي إن شاء الله 😋

  13. رشا رشا :

    يسلمو اديكي

  14. ام يامن :

    شكرا الك زاكي كتير بس كيلو ورق العنب الطازج بدو 4 كاسات رز مو بس كاستين

  15. ام اصيل :

    ولا ازكااااا من هالدووووالي

  16. ام قصي :

    انا بحط من نفس ورق الدوالي على الوجه ما بيفلت والمي ما تكثريها👍

  17. سيلين :

    طيب ممكن سؤال تاني بطنجرة لضغط وقت بحطو بربطو وبحطو كنان فلت معي انا بطنجره لعاديه بحط تقل عليه اماضغط لا بس ممكن يكون تزويد ماء بدي جرب نقص انشالله

  18. dado rose :

    يعطيكي العافية أم وليد..سيلين حبيبتي شكلك بتزودي ماي ومابتحطي ثقل وعلى الأغلب بتخلي النار تحت الورق عالية إنتي بس يغلي أول غلية وطيه وخليه يستوي براحته وعوافي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.