طريقة دبس الرمان الأصلية بدون سكر
طريقة دبس الرمان الأصلية بدون سكر
طريقة دبس الرمان الأصلية بدون سكر,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة صبا عوني المهتدي ,يتميز دبس الرمان الاصليه بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
4 كوب عصير رمان صافي وحامض جداً
نص كوب عصير ليمون أو ملعقة من ملح الليمون
وكوب سكر
عصير الليمون
وحمض الليمون
طريقة التحضير
كل 4 كوب عصير رمان صافي وحامض جداً بضيفلها نص كوب عصير ليمون أو ملعقة من ملح الليمون وكوب سكر وبحطهم هالنار ليغلو وبشيل الرغوة باستمرار مع التحريك كل فترة
النار بتكون خفيفة والملعقة الي بحرك فيها استانليس مو خشب ولا بلاستيك لانو لونها بيتغير واذا عصير الرمان مو حامض كثير(رمان لفان)بقلل من السكر وبحط ثلثين كوب سكر وبستخدم عصير الليمون وحمض الليمون سوا
عالنار بيحتاجوا ساعه أو اكثر حسب الكمية ومساحه الطنجرة مع التحريك كل فترة لحدا ما يجمد تصير الكمية أقل من النصف يعبأ في مرطبات زجاجية جافة ومعقمه
ملاحظة
يمكن الاستغناء عن السكر أو تقليله وبالتالي سنزيد فترة الطهي على النار حتى يصل للكثافه المطلوبة
