طريقة كنافة بالقشطة

30 5٬117

طريقة كنافة بالقشطة

طريقة كنافة بالقشطة
طريقة كنافة بالقشطة

طريقة كنافة بالقشطة

طريقة كنافة بالقشطة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Salam Zayed Um Khaloody‏ ,يتميز الكنافة بالقشطة بانه من الذ الحلويات الشهية على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

1 ونص كوب سميد ناعم (يعني مو طحين الفرخة)
1 ونص كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
1 كوب طحين 
نص كوب زبدة مذابة
2 م ك سكر 
1 م ك ماء زهر 

القشطة

2 كوب حليب سائل 
نص كوب نشا 
2 م ك ماء زهر 
2 م ك قشطة (قيمر)

فرك الكنافة
مكعب زبدة لدهن القالب
صبغة كنافة 
قطر
1 م ك حليب سائل

طريقة التحضير 

بالبداية بخلط المواد الجافة وبعد هيك بضيف عليهم السوائل وبدمجهم منيح وبفردهم بصينية كبيرة مبطنة بالزيت والطحين حتى ما تاخد وقت بالفرن وتنشف بسرعة بدخلها عفرن محمى مسبقا عدرجة حرارة 180 عالرف الوسط وبضل اراقبها لتنشف وما يتغير لونها بس تجهز بتركها لتبرد تماما وبطحنها عالميكسر .

القشطة

بخلط الحليب والنشا عالبارد بعد هيك بطبخهم عنار هادية ليثقل القوام بضيف ماء الزهر والقشطة وبقلبهم منيح وبغطي الوجه بالنايلون الشفاف وبتركهم لوقت الاستخدام .

فرك الكنافة

بمسح القالب او الصينية بالزبدة جيدا وبجهز الفرك بلونه بالصبغة وبضيف عليها ملعقة الحليب السائل وبقلبهم منيح ليتوزع اللون باخد مقدار من الفرك وببدا اوزعه بالقالب سمك الطبقة حسب اختياركم وبرص الطبقة منيح بالضغط عليها وبوزع القشطة مع ترك مسافة 2 سم عالاطراف وبرش رشة خفيفة من الفرك عوجه القشطة حتى بس اقلبها ما تغلبني وبدخلها عالفرن لتتحمر وتسقى بالشيرة الباردة وهي ساخنة وتزين بالفستق الحلبي وصحتين وهنا

30 تعليقات
  1. روعة ماشاء الله ❤

    1. ام جوري وجيداء :

      حبيبيتي ماما عايدة كيفك ..يارب تكوني كويسة وكيف أهلنا بالمغرب …. ابي استفسر منك عن حبة الحلاوة والكمون الحلو الشمر ماقدرت نفرق بينهم

    2. ام جوري وجيداء :

      هل السلو والشباكية ممكن أنديرة من غير حبة حلاوة أو لا… عفاك تجاوبيني جاية نفشي في السلو والشباكية

  2. ♥AmSaif♥ :

    لاتعليق🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋

  3. ام يوسف من غزة💕 :

    ماشاء الله اشي بيجنننننننن تسلم ايدك

  4. أم جود :

    ما شاء الله….شهيتينا..روووعه جد منظرها..يسلم دياتك

  5. وردة النرجس :

    ما شاء الله ولا شغل محلات
    يسلموا اديكي
    على المفضله

  6. ورود الغوانم :

    زاكي

  7. بلبله :

    تبارك الله مبدعه
    الصوره بتحكي لحالها

  8. ام علاء ابو يحيى :

    ما شاء الله عنك ربنا يكرمك وصفاتك دائما مميزه وبتتكلم عن نفسها…الله يعطيك الف عافيه

  9. غزل :

    يسلموو ايديكي صحه وعافيه

  10. ام اسامه :

    ما شاء الله يعطيكي الف عافيه يا رب ❤ ❤

  11. جودي :

    روعه يعطيكي العافيه يا حلوه وع المضله😘😘

  12. إم مصطفي 😉 :

    رووووووعه😍

  13. 💓EMAN💓 :

    يسلموا اديك
    زمان عن وصفاتك وابداعاتك حبيبتي
    بتشهههي اللهم بارك🌹🌹

  14. أم صبحي :

    ماشاااااء الله وصفتك روووعة.. يسلموا إيديك حبيبتي على هالوصفة اللي شكلها لذييييذة وبتفتح النفس
    صحة وهنا يا قلبي 💞

  15. rolla hassan :

    ما شاء الله وصفة رائعة من ايد شيف اروع واجمل… تسلم ايدك يا قلبي ابدعتي و شغلك مرتب وأنيق… تبارك الرحمن 🌹🌹🌹

  16. ****** :

    يمي ما ازكاها يسلم اديكي

  17. سوزان :

    يسلم ايدكي نورتي زاكي من جديد بوصفاتك الرائعه

  18. رذاذ المطر💕💕 :

    يا جمالك يا هالوصفه صدقيني لو أنها تزبط معي الا اطبقها فورا
    ما شاء الله عليك

  19. ام امير :

    رووووووعاااااتك صحه وعافيه

  20. ام احمد :

    منظرها روووووعة الف صحة وهنا

  21. منظرها روووووعه تسلمي

  22. ام سليم :

    صحه وعافيه يا رب

  23. القدس عربية :

    أم نبيل
    يممممممميي يعيشوا هالايدين ويعطيكي العافيه

  24. تسلم ايدك ويعطيكي الف عافية يا رب 🥰🥰🥰🥰🥰

  25. تسلم ايدك ريتووو الف هنا وصحه⁦❤️⁩

  26. أمي جنتي :

    ماشاءالله تبارك الله
    رائعه جدا الله يعطيك العافيه أختي.

  27. om saleh :

    لذييييذ 😋😋😋

  28. 💖نور💖أحمد💖 :

    رائعة يعطيكي ألف عافية حبيبتي 😍

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.