طريقة عمل الفطائر المحمرة

23 5٬309

طريقة عمل الفطائر المحمرة

طريقة عمل الفطائر المحمرة
طريقة عمل الفطائر المحمرة

طريقة عمل الفطائر المحمرة

طريقة عمل الفطائر المحمرة, مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Manoush Queen ,يتميز الفطائر المحمرة من ألذ وأشهى الوجبات على الإطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة .

المقادير 

ربع كوب زيت نباتي
4حبة بصل مفروم ناعم
2فص ثوم مهروس
2طماطه مفرومة ناعم
ربع كوب دبس الرمان
معلقة صغيرة بابريكا حلوة
معلقة كبيرة دبس الفليفله
ربع كوب ماء
2معلقة كبيره سمسم محمص
ملح
معلقة كبيرة معجون طماطم

مكونات العجينة :
{5 أكواب دقيق + معلقة طماطم زبادي + كوب حليب دافئ + نصف كوب ماء دافئ + معلقة صغيرة ملح + 2 معلقة صغيرة سكر + معلقة كبيرة خميرة + 5 ملاعق طهعام زبدة مذوبة }

طريقة التحضير

للحشوة :
{ في مقلاه نضيف الزيت وبعدها البصل والثوم وبس يتغير لونه نضيف الطماطم ودبس الفليفله ومعجون الطماطم والبابريكا ودبس الرمان والملح وتقلب تمام ويضاف الماء وتترك على النار هادئة إلى أن تجف ونضيف السمسم المحمر مع التقليب }

للعجينة :
{ في وعاء عميق نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبادي وتقلب ونضيف الحليب والماء بالتدريج مع العجين المستمر إلى أن تتماسك ونضيف الزبدة وتعجن وتغطى إلى ان تتخمر ويتضاعف حجم العجينة ونكورها ونشكلها على شكل أقراص ومن الجوانب بملقط المطبخ شكلتها بهالشكل وترص بصينية مدهونة وتحشى بالحشوة وتدخل في الفرن الحامي وبس تقشر نطلعها من الفرن

23 تعليقات
  1. ام عزوز فوفه :

    ماشاء الله تسلم يدك

  2. خواطر :

    رووووووعاتك يا قلبي احسنتي وهلا صارت على المفضله

  3. الآء محمد :

    تسلم الأيادي

  4. om’ali💐 :

    ست تمارا معقول مافي وصفات؟؟
    انا بالنسبه الي مختصره… حتى ماتملو مني
    واختار شي كويس

    1. admin :

      والله يا أم علي للأسف البنات كلهم مختصرين مش عارفة ايش السبب 🙁

  5. 😍😍 ماشاء الله كتشهي عجبتني الفكرة

  6. ♥AmSaif♥ :

    ماشاء الله شكلها بشهي

  7. نائله :

    روعه

  8. جوري :

    ما شاء الله تفتح النفس ريتو صحه وهنا

  9. ام احمد :

    اوييلي شكلها بيشهي اكيد عالمفضلة الف صحة وهنا

  10. إم مصطفي 😉 :

    روووووعه😍

  11. am.hamzah :

    صحتين وعافيه حبيبتي 😋 قيد التجربه أن شاء الله

  12. أم جود :

    روووعه يعطيكي العافية

  13. أنثى ♀ :

    يمي يمي 😋 بشهو ما شاء الله عليكي ابدعتي صحه وعافيه يا رب

  14. ام البنات :

    شكلهم مرتب كتييييير….ياريت تزبط معي بضل تترقوص العجينه معي ……صحتين وعافيه

  15. 🌹🥀شامه🥀🌹 :

    يسلم ايديكي يا رب روعه

  16. 🌟 أم معتصم 🌟 :

    كتير بشهي يسلمو ايديكي

  17. نادية :

    بتشهي تسلم ايدك

  18. زهرة نوڤمبر :

    زاكي

  19. أمي جنتي :

    ماشاءالله
    رووعه .

  20. ام :

    شكلهن روعه والاروع العصير اشتهيت اشرب منه😁

  21. hhh :

    ماشاءالله شكلهم رائع وخاصة مع العصير يسلمو إيديكي💖💖💖

  22. joudi :

    يميييي روعاتك يا شيف دوختينا بأكلاتك الحلوه

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.