img
الرئيسة / معجنات / خبز الحمام هش وطري كتير

خبز الحمام هش وطري كتير

/
/
/
3043 مشاهدات

 

خبز الحمام هش وطري كتير

خبز الحمام هش وطري كتير 😋

خبز الحمام هش وطري كتير

خبز الحمام هش وطري كتير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Roze

المقادير

  • كوب ونص حليب سائل دافئ
  • ٢ معلقة كبيرةسكر
  • خميرة فورية معلقة كببرة
  • بياض بيضة
  • ٢ معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ معلقة صغيرة خل ابيض
  • ٤ اكواب وربع طحين منخول مرتين
  • ١ معلقة صغيرة ملح
  • خليط التلميع يتكون من:
  • حليب سائل
  • رشة نسكافيه
  • صفار بيضة

الخطوات

نخلط المكونات جيدا حتى تصبح العجينة متماسة ولازم تكون طرية كتير وريحها لمدة ساعة كاملة وبنشكلها على اي شكل بتحبوه وبعد التشكيل بتغطيه في قطعة قماش نظيفة بتريحيها كمان مرة مدة نصف ساعة وبعدها وتدهنيها بخليط التلميع وبترشي عليها السمسم وحبة البركة وبتخبزي على درجة حرارة ١٨٠ بس يتحمر بنرش شوي ماية على الوجة الخبز عشان يطري معك وبتغطيه في قطعة قماش نظيفة صحتين والف عافية

42 تعليقاً

  1. اختي ام عبودة لازم يكون الحليب دافى الخميرة تاكدي منها تكون منيحة هاي العجينة لازم تكون كتير طرية بعد العجن ولازم تريحي في مكان دافى والله انا عملتها هاي الطريقة اول مرة والحمد لله زبط معي ما شالله كان هشه كتير من جوا وطري

  2. بس حابة اضيف كمان معلومة نسيت اضيفها في الوصفة سامحوني لازم بس نشكلها نفردها في الشوبك او المرق العجين حتى تصير العجينة مفرودة وشبة شفافة على السطح الطاولة وبتلفوها على شكل رول

  3. مساء الخير
    الله يسلم الصبايا اللي سألوا عني من كل سوء
    انا زوجي أخدني على الطوارئ وشيكولي عالبيبي لقوه منيح الحمدلله وما صرلي اي توسعات بالرحم ولا دم ولا شي الحمدلله
    بس الألم فظيع.. ما عملولي شي بس حكولي اشرب سوائل كتير
    المشكبة اني بعد م روحت بساعتين.. لرتفعت حرارتي وهيني في سريري مو قادرة أقوم.. احترت وزوجي احتار معي.. يا رب ما حدا يدوق اللي انا فيه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.