img
الرئيسة / أطباق رئيسية / الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

/
/
/
4029 مشاهدات

 

الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

الدجاج المشوي على الطريقه السوريه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham

المقادير

  • كميه من الدجاج حسب الرغبه
  • لتنضيف الدجاج:
  • ملح
  • خل
  • طحين
  • للتتبيله نحن بحاجه:
  • ثوم مهروس ٨ سنن كبار
  • معلقه دبس فلفل
  • معلقه صلصه طماطم
  • عصير ليمونه
  • فنجان دبس رمان صغير
  • نص كوب لبن
  • نص كوب زيت زيتون
  • ٤ ملاعق كبيره عسل ويمكن استبدالها ب٤ ملاعق سكر بني
  • بهارات مشكله ملعقه صغيره من كل نوع:
  • كمون
  • كاري
  • فلفل اسود
  • بهار دجاج
  • ملح
  • او اي نوع بتحبو انتو

الخطوات

السلام عليكم صبايا زاكي

اليوم راح نعمل سوا الدجاج المشوي على الطريقه السوريه

نبدا الوصفه بتنضيف الدجاج بخل وملح وطحين لنتخلص من اي زفر ومنصفي منيح

منخلط اللبن والليمون والثوم ودبس الرمان والعسل وزيت الزيتون والبهارات

ومنحطن فوق الدجاج ومنخلط منيح لتدخل الخلطه ومنغطيا ولازم نتركا اقل شي ٣ ساعات ويفضل من قبل بيوم

وقت الشوي منرتب القطع ومنحمي الفرن على اعلى حراره مده نصف ساعه بالبدايه وبعدين منخلي الحراره وسط

منشغل الفرن من الجهتين

انا مابحط ابدا مي مع الدجاج المشوي مشان يطلع مقمر @

صحه وهنا للجميع

38 تعليقاً

  1. ماشاء الله يا ام شام
    روعاتك والله وحركاتك وتحميراتك لجاجاتك يمه لونهم مااحلاااااه بفتح النفس والله😋😋😋😋
    تسلم ايديكي احلى شيف وارقى شيف الي بعدك ولاشي انت وبس يا كبييييييييييييييييييير

  2. الله يسلم ايديكي ام شامووو انت فنانه انا بحب شرحك وطبخك واختيارك للوصفات معدله اسم الله بحب اشوف وصفات كل البنات مبدعات بس انتي حبيبتي بكل شي الله يحماك

  3. ام نور الدين بموسم الصيف بكون في فلفل احمر هاد بجيبو وبنشفوا طبعا اذا انتي بالاردن بتنشفي بالشمس يوم واحد بس انا باوربا الشمس يادوب نشوفا بنشفوا بالفرن
    بعدا بتجيبي وبالمطحنه تبع البصل بتطحني ناعم وبعدا بتحطي بطنجره على الغاز على نار هاديه لتنشف المي كلا وفردي بعدا بصواني بالبراد يومين وبعدا احتفظي في بمطربان وعوجهو زيت بتاخدي منو وقت الحاجه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.