img

طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية

/
/
/
1210 مشاهدات

طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية

دحدح فلسطيني يعد الدحدح من الحلويات الشعبية، التي تعود إلى المطبخ الفلسطيني ولكن سرعان من انتشر في بلاد الشام، وتحديداً في الأردن، بالإضافة إلى أنّه لذيذ المذاق، وسهل التحضير، ومكوناته بسيطة، ويتمّ تقديمه في العديد من الأوقات نذكر منها شهر رمضان، والعزائم، وغيرها الكثير،،،،❤

طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية

طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina

المقادير

  • 3 كاسات سميد خشن
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة كربونه صغيره
  • كاسة ونصف لبن
  • كاسة سكر ناعم
  • نصف كوب ماء فاتر
  • الحشوه:
  • ملعقة قرفه كبيره
  • خمس ملاعق سكر خشن

الخطوات

1- نبس السميد مع الزيت جيدا ،،،،

2- نضع السكر الناعم ونبسه مع السميد ،،،

3-نضع معلقه الكربونه مع اللبن ونحركه حتى يفور ونضيفه للخليط ونضيف الماء ونحركهم جيدا ،،،،،

نجهز صينيه حجم وسط وندهنها بالزيت

نقسم العجينه نصفين ونفرد النصف الأول في الصينيه ونضع الحشوه ونغطيها بالنصف الآخر من العجينه راح تكون سهلة الفرد ما راح تغلب لأنها مو جامده العجينه ونضعها بالفرن بس يتحمروا الجوانب نفتح النار من فوق وبنطلعها من الفرن بس تبرد نرشها بالسكر الناعم .

وصحتتتتين وعافيه طريقه كتير سهله وزاكيه

36 تعليقاً

  1. لا بختلف الطعم شوي عشان القرفه وما فيها قطر لأنو فيها سكر والسكر على الوجه بعطيها طعم غير عن البسبوسه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »