الرئيسة / حلويات / طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية

طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية

/
/
/
2976 مشاهدات

 

طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية

كيكة عادية بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية

طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية

طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله

المقادير

  • 3 كاسات طحين ابيض
  • 3 بيضات بحرارة الغرفة
  • كاسة حليب جوز الهند
  • كاسة ونص سكر
  • كاسة جوز الهند مبشور
  • 3 ملاعق حليب بودرة
  • 3 ملاعق بيكنج باودر
  • 3 ملاعق ڤانيلا باودر
  • عصرة ليمون
  • نص كاسة زيت ذرة
  • ملعقتين لبن رايب مخلوطات بملعقة خل وربع ملعقة صغيرة كربونه (اختياري)
  • نتفة ملح

الخطوات

بسم الله نبدأ……

اول شي بنخلط الطحين والبكنج باودر والحليب الناشف وننخلهن

بوعاء واسع بنخفق البيض مع نتفة ملح منيح لحتى يتغير لونه للأصفر الفاتح بعدها بنضيف عصرة ليمون السكر بالتدريج ونخفق لحتى يذوب السكر

بنضيف الزيت واحنا بنخفق حتى يمتزج الخليط ، وبنضيف نص كاسة حليب جوز الهند

بنضيف الطحين بالتدريج وبنخلط واذا احتجنا من حليب جوز الهند بنضيف واحنا بنخلط (انا مااحتاج معي الخليط الا نص كاسة من حليب جوز الهند)

واخيراً بنضيف كاسة جوز الهند المبشور وخليط اللبن الرايب والخل والكربونه ونخفق وبس يمتزج الخليط بكون مجهزة قالب او صينية مناسبة و مدهونه بسمنة ورشة طحين او زيت ورشة طحين وبحط فيها خليط الكيك وبرش وجه الكيك بجوز الهند كمية وافرة

ومباشرة على فرن محمى درجة 180 عالرف الوسط بتاخذ ساعة الا ربع وطبعاً بتختبري استوائها بسكينة فواكه او عود شواء وبس يستوي بتحمريها وبس تبرد تماماً بتقطعيها

وألف صحة وعافية ع قلوبكم

ملاحظة : حليب جوز الهند يمكن تحضيره بالبيت بطريقة سهلة جداً

34 تعليقاً

  1. لا يمكنك أن ترى صورتك في الماء وهو يغلي..
    وبالمثل لا يمكنك أن ترى الحقائق وأنت غاضب
    قد تسكن قصراً وتضيق بك الحياة..
    وقد تسكن كـوخـاً ويشرح الله صدرك
    قد ترى أغنياء يرتشون!! وفقراء يتصدقون!!
    لهذا سميت دنيا. …….!!
    أخلاقك وإحسانك وتعاملك تطبع بصمة لا تنسى.
    *كن شيئاً جميلا ً.. فالكل سيرحل*.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.