img
الرئيسة / أطباق رئيسية / محشي كوسه ودوالي

محشي كوسه ودوالي

/
/
/
2349 مشاهدات

 

محشي كوسه ودوالي

كوسا محشي ودوالي

محشي كوسه ودوالي

محشي كوسه ودوالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Shades بسم الله حبيباتي حبيت اليوم اعطيكم طريقتي بالمحاشي وان شاء الله تنال اعجابكم

المقادير

  • رز حبة قصيرة
  • لحمة مفرومة
  • بهارات مشكل
  • فلفل اسود
  • ملح
  • رشة صغيرة كمون
  • نعنع
  • حبة بندورة مبروشة
  • حبة بصل مبروش
  • ثوم
  • ملعقة كبيرة رب بندورة
  • زيت ماجي

الخطوات

الطريقة ننقع الرز بعد غسله عدة مرات ثو نقوم باضافة جميع المقادير المذكورة عدا اللحمة المفرومة التي نقوم بوضعها في مقلاة بها زيت ونقلبها قليلا وع الفلفل الاسود ورشة من البهارات المشكل الي ان يتغير لون اللحمة نقوم بعد ذلك باضافتها الى الرز وبعد هيك بنحركهن مع بعض حبيباتي الكن حرية الاختيار شو بتحطو تحت المحشي وحتى ازا ما حطيتو هو هيك بشهي وهلا تسمي بالله وبتبلشي باللف والله يعينك خاصة الي عندها عيلة كبيرة ما شاء الله ههههههههههه بعد هيك بتصفيهم بالطنجرة بتكون الكوسا تحت والدوالي فوقها وبتحطي مي مدوب فيها باكيت ماجي ورب البندور وعالغاز لمدة ساعة اولها على نار قوية وبس يبلش يغلي بنوطي النار على الوسط وخليها تعيش،حياتها

الله يعطيكن العافية يا كل ستات البيوت بتمنى وصفتي تنال اعجابكم حبيباتي

24 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.